Witvisflaminke

Wie het gesê dat flamenquines slegs van vleis gemaak is? Ons leer u alreeds om voor te berei flamenquines met sool en garnale, en vandag het ons 'n paar heerlike flamenquines wat u kan voorberei met die wit vis waarvan u die meeste hou.

Preparación

Gebruik 'n wit vis met 'n sagte geur, sodat kinders dit sonder twyfel kan eet.

Berei 'n braaipan met 'n bietjie ekstra suiwer olyfolie voor. Skil die courgette en sny dit in klein blokkies. Voeg dit in die pan en laat dit kook. Voeg die geskilde garnale by en ook met 'n bietjie sout gekap. Laat alles kook, en sodra dit gereed is, laat die mengsel afkoel terwyl ons die filette voorberei.

Vra dat die vishandelaar hulle baie dun moet maak, sit dit eers op die werktafel en druk dit plat met behulp van 'n deegroller.

Sit in die middel van die filet, 'n bietjie van die courgette en garnale mengsel, en maak die filet geleidelik toe om 'n rol te maak. Sodra u dit gesluit het, gee dit eers deur geklitste eier en dan deur broodkrummels.

Sodra u dit voorberei het, berei u 'n pan voor met oorvloedige ekstra suiwer olyfolie, laat dit opwarm, en braai dit sodra dit warm is. As hulle goud is, is hulle klaar. Laat dit op absorberende papier staan ​​om oortollige olie te verwyder.

Begelei u visflamenquines met 'n goeie slaai.