Flan à l'orange: 'n baie romerige oranje flan

Ingredientes

  • Vir 12-14 flan
  • 95g suiker
  • 150 g geel
  • 150 g verfynde mieliemeel (mieliestysel)
  • 300 g lemoensap
  • 300 g vloeibare room
  • 20 g glukose
  • Vloeibare lekkergoed vir die vorm

Ek deel hierdie resep van Franse oranje flan. Deesdae verkoop hulle gepasteuriseerde eiergele en -witte op die mark, wat baie nuttig is om te bak. Hulle kom in klein potjies met hul meters en dit is baie gemaklik. Dit is duidelik dat u 'regte' eiers kan gebruik, en in hierdie geval, aangesien ons net die dooiers gebruik, kan u die witjies vir 'n paar meringues bêre of dit by 'n omelet voeg (gebruik twee wittes vir elke eier en u gee dit 'n ongeëwenaarde pluizigheid en minder cholesterol). Begelei hierdie nagereg met rooi vrugte en room as jy lus het.

Voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 170 ° C.

Meng so eenvoudig soos al die bestanddele in 'n groot bak. Ons kan dit met die hand met stokke of met 'n menger doen. Sit die karamel onder in die vorm (of individuele vorms). Giet die mengsel van eiers en room in die vorm; kook in 'n bain-marie in die oond by 170 ° C vir een uur. Laat afkoel en ontvorm.

Versier met byvoorbeeld rooi bessies en geklopte room.

Beeld: lekkerny

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.