Gebakte gevulde courgette met 'n tikkie gerasperde kaas

Ingredientes

  • 4 medium courgette
  • 2 Cebolla
  • 1/2 kg maalvleis
  • Olyfolie
  • 2 groot tamaties
  • 1 groot wortel
  • 1/2 glas witwyn
  • 100 g gerasperde kaas vir gratinering
  • Sout en varsgemaalde swartpeper

Vitamien C, vitamien B en beta-karotenes. Dit is maar net 'n paar van die courgette-eienskappe, 'n groente wat vir my een van my gunstelinge is. Dit het 'n hoë waterinhoud, diuretiese effekte en skaars vet. Dit kan ook op duisend maniere voorberei word, dus gaan ons dit geroosterd kook, in die oond en met 'n ryk kombinasie vleis en groente waarvoor die kleintjies in die huis sal hou.

Dit is 'n resep waar gelyke dele vleis en groente word gekombineer, 'n perfekte resep vir diegene wat nie van groente hou nie, want dit is heeltemal gekamoefleer met die smaaklike tikkie maalvleis wat dit 'n skouspelagtige geur gee. In hierdie geval het ek vleis gekies, maar u kan dit doen met alles wat u wil: salm, tuna, kabeljou, hardgekookte eier, spek of die vleis waarvan u die meeste hou (hoender, kalkoen, vark, beesvleis, lam. ..), seekos, selfs net van groente.

Preparación

  1. Sny die courgette in die lengte. Maak hulle leeg met behulp van 'n nagereglepel of 'n vullisblik, wees baie versigtig om die courgette nie te bederf nie.
  2. Sit 'n braaipan op die vuur met 'n eetlepel olie en voeg die gekapte ui, die gekapte wortel en die courgettevleis by. Soteer al die groente en voeg die tamatie in vierkante by as dit gebak word. Laat dit alles ongeveer 20 minute op lae hitte kook.
  3. Na hierdie tyd, geur die maalvleis en voeg dit by die sous en laat dit al die geure opdoen.
  4. Sodra ons die vleis klaar is, voeg 'n skeut witwyn by en laat dit vir ongeveer 10 minute verdamp.
  5. Haal die maalvleis uit en laat dit rus.
  6. Voorverhit die oond vir ongeveer 5 minute op 180 grade, en plaas die courgette op die bakplaat. Sout en peper en voeg 'n drup olie by en kook sonder die vulsel vir ongeveer 10 minute op 180 grade. Op hierdie manier sal ons die courgette met 'n krakerige aanraking laat maak.
  7. Nou Vul die courgette met die sous en voeg 'n tikkie gerasperde kaas bo-oor, en laat dit nog 5 minute in die oond kook by ongeveer 200 grade.

Die bord is perfek, ja jy vergesel die courgette met 'n ryk tamatieslaai.

In Recetin: Vegetariese eiervrugte

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

2 kommentaar, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   bebabielsa@hotmail.com dijo

    skouspelagtige gevulde courgette ……

  2.   Shadi dijo

    Heerlik! Ek sal dit voorberei as dit nou gaan! Dankie vir die resep.