Vandag wys ons jou hoe om te bewaar basiliekruidblare in sout en olie. Ons sal slegs die bestanddele gebruik en ons kry blare vol geur en kleur wat ons kan gebruik om souse te maak, smaak aan ons slaaie te gee en ons pizzas te verryk op enige tyd van die jaar.
Basiliekruid word hoofsaaklik gebruik om te maak Genoese pesto. As u om die een of ander rede baie blare het, dink aan die resep van vandag, want dit is 'n baie eenvoudige manier om dit te hou.
Was en droog die basiliekruidblare saggies uit. Van daar af sal ons net pret hê lae vorm.
Ingemaakte basiliekruid
'N Maklike manier om basiliekruid te bewaar.
Author: Ascen Jimenez
Kombuis: tradisionele
Soort resep: slaaie
Voorbereidingstyd:
Kooktyd:
Totale tyd:
Ingredientes
- 100 g basiliekruidblare
- 100 g growwe sout
- 400 g suiwer olyfolie (benaderde gewig)
Preparación
- Ons was en droog die basiliekruidblare goed af. Om dit te droog, kan ons absorberende papier, papierservette of 'n skoon kombuishanddoek gebruik.
- Ons berei 'n skoon glaspot voor.
- Ons plaas 'n eerste laag basiliekruid aan die onderkant van die glas.
- Ons sit growwe sout op die blare. Ons sit nog 'n laag blare en sit weer sout.
- Ons hou aan met lae.
- Ons verpletter die lae wat ons gevorm het met 'n lepel.
- Ons gaan voort met die lae.
- As ons boot feitlik vol is, voeg ons 'n skeutjie olie by.
- As ons dit nodig ag, gaan ons voort met die maak van lae.
- Ons bedek dit met growwe sout.
- Ons voeg olyfolie by om die pot te vul.
notas
Die bedrae wat vertoon word, hang af van die pot wat u gaan gebruik. As dit klein is, benodig u minder basiliekruid, minder sout en ook minder olie.
Hou die pot die beste in die yskas.
As ons 'n laken gebruik om souse te maak, raai ek u aan om ons sous aan die einde te sout, en slegs as ons dit nodig ag.
Hou die pot die beste in die yskas.
As ons 'n laken gebruik om souse te maak, raai ek u aan om ons sous aan die einde te sout, en slegs as ons dit nodig ag.
Meer inligting - Genoese pesto
Wees die eerste om te kommentaar lewer