Gekaramelliseerde appel, 'n soet aanraking met u resepte

Angela | | Opgedateer op | inkomende, Spyskaarte vir kinders

1 Kommentaar

Ingredientes

  • 1 kilo Goue tipe appel
  • 350 gr. bruinsuiker
  • 1 skeut suurlemoensap
  • 1 eetlepel botter

Vandag word alles gekaramelliseer. Die UI, rooi pepers, TAMATIES... Selfs HOENDER het by hierdie kulinêre neiging aangesluit.

Die appel kon nie minder wees nie. As ons dit kook, kry dit 'n sagte en heuningagtige tekstuur wat baie waardeer word deur die karamel. Soortgelyk aan konfyt, werk gekaramelliseerde appel nie net goed nie met nageregte, maar jy kan dit gebruik in voorgeregte soos tertjies of roosterbrood en as garnering vir wit vleis of wild.

Preparación

Meng die suiker met die botter en suurlemoensap. Ons sit dit in 'n braaipan om te verminder totdat dit 'n ligte karamel vorm. Intussen skil ons die appels, kern dit en sny dit in blokkies. Ons kan nou die appels karamelliseer deur die dobbelsteen in die karamel te doop en dit op matige hitte te laat kook sonder om op te hou roer totdat die vrugte sag en heuning is. Laat dit koud word.

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

'N Opmerking, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   Mnr_Gr dijo
    hace 12 jaar

    Soos Homer gesê het, ummmm wat ico

    Antwoord aan Mr_Gr