Gestoofde kantarelle

Gestoofde kantarelle

In hierdie herfsseisoen kan ons sappige sampioene berei, en in hierdie geval 'n paar heerlike kantarelle. Hierdie resep is 'n wonderwerk en hulle het 'n baie Spaanse tradisie vanweë die voorbereiding daarvan. Ons hou daarvan om hierdie klein stoofpotjies voor te berei waar u nie 'n tikkie kan mis nie knoffel en pietersielie.

As u daarvan hou om herfsresepte voor te berei, kan u ons ontdek «pampoenroom, sampioene en witboontjies"Of ons"lende met sampioene«.

Gestoofde kantarelle
Author:
Porsies: 4-5
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • 400 g kantarelle
  • 'N Halwe groot ui
  • 3 knoffelhuisies
  • 'N Halwe glas witwyn
  • N Glas water
  • 'N Paar takke vars pietersielie
  • 'N Paar eetlepels olyfolie
  • Sout
Preparación
  1. Ons berei die kantarelle voor. Ons maak skoon met 'n lap enige onreinheid, aangesien dit nie nodig is om dit in water te week of onder die kraan skoon te maak nie. Dit word aanbeveel om dit nie te was nie, want anders hulle verloor die geur. Nadat ons dit voorberei het, sny ons dit in stukke.
  2. Ons sny die ui in klein stukkies en al drie knoffelhuisies Ons sny dit in baie klein stukkies. Ons verhit die pan met 'n skeut olyfolie en ons sit die ui en knoffel by die sop.Gestoofde kantarelle
  3. As ons dit gebraai het, voeg ons die nÍscalos, pietersielie en sa gekapl. Ons laat hulle 'n paar minute kook totdat ons sien dat hulle sag word.Gestoofde kantarelle
  4. As hulle amper gaar is, voeg ons die 'n halwe glas witwyn En die water. Ons laat dit 'n paar minute kook totdat ons sien dat dit sag is. As dit nodig is om nog 'n bietjie water by te voeg, kan ons dit doen. Gestoofde kantarelle
  5. Ons kan dit nou warm en met vars pietersielie bestrooi bedien.

 


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.