Groen aspersies Frittata

Aspersies is een van my gunsteling groente, dus gaan ons vandag 'n heerlike resep met wilde aspersies voorberei wat effens ontsnap uit die tipiese resep om dit op die rooster voor te berei of gaar te maak. Onder die eienskappe daarvan vind ons ook dat dit ryk is aan vesel, kalium en vitamiene A en C. Dit bevat baie kalorieë en is bekend vir sy suiwerende en diuretiese eienskappe. Laat ons dus 'n heerlike groen aspersie frittata maak waarvoor u moet sterf.

Preparación

Ons was die aspersies en die peper goed, droog albei met kombuispapier. Ons verwyder die moeilikste deel van die aspersies en laat dit gereserveer word vir byvoorbeeld die voorbereiding van 'n room. Die res, ons sny dit in klein stukkies.

In 'n kleefvrye braaipan sit ons 'n bietjie olyfolie. Laat dit warm word, en voeg die maalvleis by. Voordat dit bruin word, voeg ons die rooi soetrissie in repies en die gesnyde aspersies, sout en peper na smaak by.

Ons laat alles ongeveer 20 minute kook totdat alles gestroop is, en verlaag die temperatuur sodat dit ons nie verbrand nie. Sodra dit gereed is, gooi ons die groente uit die olie, maak ons ​​die pan skoon met kombuispapier en sit 'n lepel van die olie wat ons oor het.

As ons pan warm is, voeg die liggies geklitste eiers by en maak 'n soort omelet. Ons laat dit stol, en as ons sien dat dit enersyds gereed is, draai ons dit om om dit aan die ander kant te maak en dat dit ook stol.

Nou bly dit net om dit warm te eet.