Groentelasagne, laat ons eet!

Ingredientes

  • 14 borde lasagne
  • 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • 150 gr gekapte ui
  • 3 gemaalde knoffelhuisies
  • 1/2 rooi soetrissie
  • 2 medium courgette, in blokkies gesny
  • 1/2 pampoen in vierkante gesny
  • 500 gr geroosterde rooi soetrissies
  • 100 gr fyngedrukte natuurlike tamatie
  • Gekapte vars basiliekruid
  • 300 gr ricottakaas
  • 2 eiers
  • 100 gr gerasperde parmesaankaas
  • 200 gr gerasperde kaas
  • Sout
  • peper

Om die geur van groente soos courgette, pampoen en geroosterde soetrissies te verbeter, gaan ons dit op 'n oorspronklike en heerlike manier voorberei met 'n wonderlike lasagne om u vingers te lek.

Preparación

Voorverhit die oond tot 180 grade.

Kook die lasagne-borde in 'n groot pot volgens die instruksies van die vervaardiger. Sodra dit gaar is, dreineer dit.

Sit 'n bietjie olyfolie in 'n braaipan en voeg die ui by as dit warm is. Laat dit vir ongeveer 3 minute soteer, voeg die knoffel, die gekapte peper, die courgette, die pampoen en die sout by. Roer af en toe totdat die groente nog ongeveer 10 minute gaar is.

Voeg die geroosterde soetrissies en die fyngedrukte tamatie by. Roer weer en kook op lae hitte totdat die tamatievloeistof verdwyn het en al die groente verminder het. Voeg die basiliekruid by en geur dit na smaak met sout en peper.

Voeg die ricotta-kaas by die eiers en 'n bietjie sout in 'n bak. Roer totdat die bestanddele goed opgeneem is.

nou, Dit bly net om die lasagne voor te berei. Baseer die lasagneborde in 'n oondbak. Sit bo-op die bordjies groente totdat die hele oppervlak bedek is. Besprinkel die groente met die helfte van die ricottakaas, 'n bietjie Parmesaan en 'n bietjie mozzarellakaas. Bedek weer met groente, en plaas lasagneborde bo-op. Herhaal dit weer met die res van die ricotta-kaas, die Parmesaan en die mozzarella.

Bedek die lasagne met aluminiumfoelie en bak dit vir ongeveer 20 minute. Na hierdie tyd, verwyder die aluminiumfoelie en gratin nog 15 minute totdat die bokant goudbruin is.

Benut !!

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.