Hoe om Doowaps in Thermomix te maak

Soos belowe, is die resep vir ons tuisgemaakte doowaps hier. Dit is 'n baie maklike manier om iets soet en lekker vir die kleintjies te maak. In hierdie geval het ons ons met die Thermomix gehelp om dit voor te berei, maar u kan dit tuis maak sonder dit, die enigste ding wat langer neem om die deeg te knie en homogeen te laat. Ek raai u aan om dit voor te berei, want dit is heerlik en baie sappig, en lekker om u tande in te sak.

Preparación

begin stoor die sjokoladeskyfies in die vrieskas om hulle baie beter te hou. Op hierdie manier sal hulle nie uitmekaar val nie. Terwyl die nuggets in die vrieskas is, begin ons die deeg maak. Ons plaas die melk en die gis 3 minute in die Thermomix-glas by 37 ° in spoed 3 sodat dit verdun word en die melk getemper word.
Na hierdie tyd voeg ons die olie, die eiergeel, die vanieljegeursel, die meel, die suiker en die sout by. Ons programmeer 3 minute teen spitsnelheid.

Sodra u die deeg het, berei u 'n effens geoliede bak voor en sit die deeg daarin, bedek met plastiekfolie en laat dit rus totdat dit sy volume verdubbel het. Vorm klein broodjies van ongeveer 80 gram. Haal die nuggets uit die vrieskas, en steek die saadjies in elke broodjie en laat sommige daarvan om die broodjies te versier.

Plaas die broodjies Bedek dit met 'n lap in die oondbak met vetpapier en laat dit rus totdat dit in volume verdubbel.

Verf die broodjies met geklitste eier y bak vir ongeveer 180 grade 10 minute, totdat jy sien dat hulle goue is.

Laat hulle afkoel en hulle is gereed om te eet.