Hoe om Doowaps in Thermomix te maak

Ingredientes

  • Vir ongeveer 12 doowaps
  • 110 gr melk
  • 12,5 gr vars gis
  • 30 gr sagte olyfolie
  • 1 eiergeel
  • 1 eetlepel vanieljegeursel
  • 250 gr sterkmeel
  • 40 gr witsuiker
  • 1 / 2 teelepel sout
  • 50 gr sjokoladeskyfies

Soos belowe, is die resep vir ons tuisgemaakte doowaps hier. Dit is 'n baie maklike manier om iets soet en lekker vir die kleintjies te maak. In hierdie geval het ons ons met die Thermomix gehelp om dit voor te berei, maar u kan dit tuis maak sonder dit, die enigste ding wat langer neem om die deeg te knie en homogeen te laat. Ek raai u aan om dit voor te berei, want dit is heerlik en baie sappig, en lekker om u tande in te sak.

Preparación

begin stoor die sjokoladeskyfies in die vrieskas om hulle baie beter te hou. Op hierdie manier sal hulle nie uitmekaar val nie. Terwyl die nuggets in die vrieskas is, begin ons die deeg maak. Ons plaas die melk en die gis 3 minute in die Thermomix-glas by 37 ° in spoed 3 sodat dit verdun word en die melk getemper word.
Na hierdie tyd voeg ons die olie, die eiergeel, die vanieljegeursel, die meel, die suiker en die sout by. Ons programmeer 3 minute teen spitsnelheid.

Sodra u die deeg het, berei u 'n effens geoliede bak voor en sit die deeg daarin, bedek met plastiekfolie en laat dit rus totdat dit sy volume verdubbel het. Vorm klein broodjies van ongeveer 80 gram. Haal die nuggets uit die vrieskas, en steek die saadjies in elke broodjie en laat sommige daarvan om die broodjies te versier.

Plaas die broodjies Bedek dit met 'n lap in die oondbak met vetpapier en laat dit rus totdat dit in volume verdubbel.



Verf die broodjies met geklitste eier y bak vir ongeveer 180 grade 10 minute, totdat jy sien dat hulle goue is.

Laat hulle afkoel en hulle is gereed om te eet.

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

12 kommentaar, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   Maria Camacho dijo

    kan sonder die thermomix gedoen word

    1.    Angela Villarejo dijo

      Seker Rmaria :) Die thermomix help u eenvoudig om die deeg vinniger te maak :) anders kan u dit sonder dit doen

  2.   Maria Jesus Mateo Moya dijo

    Bly hulle nie hard nie? Hulle lyk nie pluis nie

    1.    Angela dijo

      Nooo ryk ryk! :)

    2.    Elemmírë Ele dijo

      Ek het hulle gemaak en as hulle moeilik was ... ons het nie daarvan gehou nie, en die hond het uiteindelik geëet ...

  3.   Maribel dijo

    Hulle sal my pragtig, super sag en medium krakerig maak ... wat ek ongeveer 23 minute in die oond op 180 grade gelos het ... dat as die deeg agterbly dat dit eendag in die yskas sal vou ... my familie, hulle was mal daaroor

    1.    Angela Villarejo dijo

      Dit is wonderlik! :)

  4.   Maria dijo

    Ek het dit al 'n paar keer gedoen ... hulle is baie goed ... maar ek wag geduldig om die volume te verdubbel en amper verdriedubbel ... eers die bal en dan die broodjies…. dit lyk goed ...

    1.    Angela Villarejo dijo

      Hoe gelukkig is Maria tog nie! :)

      1.    Maria dijo

        Angela en as ek die dubbele bedrag wil doen ... Ek sit dubbel die bestanddele en die ander stappe is dieselfde? dieselfde tye en alles of moet ek iets verander ???
        want die probleem is dat min gemaak word ...

        die ander opsie is om dieselfde ding twee keer te doen ... maar ... as ek dit een keer beter kan doen ... (ek het thermomix)

        1.    Angela Villarejo dijo

          Hallo !! Slegs die verdubbeling van die bedrae is die moeite werd :) Die tye is presies dieselfde.
          'N Drukkie Maria!

  5.   Maria dijo

    Ek het dit al 'n paar keer gedoen en hulle is baie goed ... dat as ek met baie geduld wag dat die bolletjie en dan die broodjies die volume verdubbel of amper verdriedubbel ... en hulle lyk goed ...