Ons gaan sommige voorberei hoenderboudjies met 'n eenvoudige tamatiesous. Die toonbank is 'n sappige deel van die hoender en, so voorberei, vol geur. Kinders hou baie daarvan.
Ons sal hulle bedien met skyfies wat ons by ons bredie kan voeg sodra ons dit klaar het.
Die Aswart ceitunas Hulle gee dit 'n spesiale aanraking, maar as jy nie een het nie, moenie bekommerd wees nie. Jy kan dit vervang met groen olywe. Natuurlik is die beste ding dat hulle is ontbeen.
Hoenderboudjies met tamatie
'n Eenvoudige resep vir die hele gesin.
Author: Ascen Jimenez
Kombuis: tradisionele
Soort resep: Vleis
Porsies: 4-6
Voorbereidingstyd:
Kooktyd:
Totale tyd:
Ingredientes
- 400 g tamatiepulp
- 400 g hoenderboudjies
- 1 Cebolla
- 2 eetlepels olyfolie
- ½ glas witwyn
- 4 groot aartappels
- 50 g swart olywe
- Sout
- peper
- pietersielie
Preparación
- Ons sit die olie en die gekapte ui in 'n groot kastrol.
- Soteer vir 'n paar minute.
- Verbruin die hoenderdye.
- Aan altwee kante. Ons voeg sout en peper by.
- Ons voeg die witwyn by.
- Kook vir 'n paar minute sodat die alkohol verdamp.
- Ons voeg die tamatie in.
- Met die deksel op laat ons die vleis kook. Sowat 40 of 50 minute sal genoeg wees.
- Wanneer dit gereed is, voeg ons die olywe by.
- Skil en kap die aartappels.
- Ons gooi oorvloedige olie in 'n braaipan en as dit warm is, braai ons die aartappels.
- Ons verwyder hulle na 'n bord met absorberende kombuispapier.
- Ons voeg die patat by ons bredie en ons het ons bord gereed.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 360
Meer inligting - Ligte room blomkool
Wees die eerste om te kommentaar lewer