Inktvis in sy ink gevul met Serrano-ham

U moet dit probeer inkvis gevul met serrano-ham. Ons bedien hulle met witrys en die inkvis sous sal die eenvoudige gekookte rys in 'n heerlike rys omskep. 

Moenie ophou om dit voor te berei soos ons u op die foto's wys nie. Jy gaan vir hulle lief wees. 

Die van vandag is 'n tradisionele resep, maar as u graag nuwe dinge wil probeer, kan u hierdie ander een probeer, met sojasous.

Inktvis in sy ink gevul met Serrano-ham
'N Tradisionele gevulde inkvisresep wat saam met wit rys bedien kan word
Author:
Kombuis: tradisionele
Soort resep: Fish
Porsies: 6
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • 1 groot ui
  • Ekstra maagd olyfolie
  • 110 g serrano-ham, fyngekap
  • 1 kg inkvis (ongeveer 600 g sodra dit skoon is)
  • 1 eetlepel tamatiesous
  • ½ glas witwyn
  • 1 klein glas visaftreksel
  • 2 sakkies inkvis ink
  • 300 g witrys (opsioneel)
Preparación
  1. Kap die ui goed en braai dit in 'n pan met die olie.
  2. Voeg 'n eetlepel koue tamatie by en roer oor die vuur.
  3. Terwyl die ui gestroop word, kan ons die ham in fyn stukke sny. Ons voorbehou dit.
  4. Ons maak die inkvis skoon en draai dit om.
  5. Ons stop die inkvis met die ham en sy tentakels en plaas dit, sodra dit gevul is, in 'n kastrol.
  6. Voeg 'n halwe glas witwyn by die uie- en tamatiesous.
  7. Ons voeg ook 'n klein glas visbouillon en inkvisinkt by.
  8. Ons gooi die sous oor die gevulde inkvis en sit dit ongeveer 10 minute op die vuur, met die deksel op.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 360

Meer inligting - Inktvis met sojasous


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.