Focaccia van kersietamaties

Ingredientes

  • 150 ml warm water
  • 1 pakkie vars gis (Mercadona-tipe)
  • 2 teelepels tafelsout
  • 300 gr sterkmeel
  • Ekstra maagd olyfolie
  • 'N Bos vars roosmarynblare
  • 200 gr gekleurde kersietamaties
  • 50 gr gerasperde parmesaankaas
  • 'N Bietjie sout maldon

As u graag avontuurlustig of avontuurlustig wil wees tydens die voorbereiding van 'n brood resep anders, 'n perfekte opsie wat u op enige tyd van die jaar kan gebruik, is focaccia. Gedurende al hierdie tyd op Recetin het ons u geleer om individuele focaccias vir kinders voor te berei, verskillende focaccias sodat jy enige smaak kan byvoeg.

Vandag het ons reeds een in die oond heerlike kersietamatie focaccia, wat baie sappig is en perfek is om enige gereg te vergesel. Wil u weet hoe om dit te doen? Moenie die stapsgewyse resep misloop nie.

Preparación

Om die deeg te maak en korrek te laat rys, ons sal ongeveer 40 minute benodig. Voorverhit die oond tot 180 grade.

In 'n bak Meng die gis met die warm water en laat dit oplos. voeg sout en 150 g meel en meng tot jy 'n sagte en effens taai deeg kry. Voeg die ander 150 gr oorblywende meel by en meng alles goed. U sal sien dat die deeg nog taai is.

Sit die deeg op 'n bord in 'n bal en laat dit ongeveer 40 minute verdubbel, bedek met 'n katoenlap en op 'n warm plek geplaas om voor te gis.

Sodra u dit uitgegroei het, sit perkamentpapier op 'n bakplaat. En plaas die deeg daarop. Met behulp van u vingers, gaan maak 'n reghoek min of meer soos die een wat ek jou op die foto wys.

Druk met behulp van u vingers op sekere punte van die deeg sodat dit gemerk is, en sit 'n bietjie ekstra suiwer olyfolie oor hierdie druk. Dit gee die deeg 'n skouspelagtige geur, dus moenie op olie afskeep nie :)

Sny die kersietamaties in die helfte, en plaas dit om die deeg, druk dit goed. Sodra u dit in plek het, versprei die roosmarynblare eweredig oor die hele oppervlak. Strooi die Maldonsout en gooi 'n laag parmesaankaas oor gerasper.

Bak vir ongeveer 20 minute tot focaccia goudbruin is.

Heerlik!

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.