Ons is al in Kersfees gedompel, met feeste, vakansies, familiebyeenkomste ... so dit is nou tyd om aan te dink Oujaarsaand en in die spyskaarte van Nuwe Jaar. Vandag bied ons u 'n opsie baie maklik maar baie baie spoggerig en ideaal om byvoorbeeld op Oujaarsaand as voorgereg voor 'n meer vleis- of visgereg te sit. Is 'n paling en appelslaai.
Die bestanddele is baie basies, dus dit sal ook 'n ekonomiese opsie wees: 'n verskeidenheid slaai, knoffelpaling, krapstokkies, mozzarella en ouma-smith-appel. Maklik, nie waar nie? Wel, kom daarby.
Kersslaai met palings en appel
Kleurvolle en baie maklike kersslaai, gemaak met verskillende blaarslaai, baba-paling, mozzarella, krapstokkies en appel. Perfek as voorgereg.
Author: Irene Arcas
Soort resep: slaaie
Porsies: 4-6
Voorbereidingstyd:
Kooktyd:
Totale tyd:
Ingredientes
- 1 groot pakkie gemengde blaarslaai
- 2 koeverte gulas met knoffel
- 1 ouma smith appel gekerf en in blokkies gesny
- 20-25 mozzarella balletjies / pêrels
- 4 krapstokkies
- sout na smaak
- olie na smaak
Preparación
- Ons sit die twee pakkies gulas met knoffel in 'n pan. Hulle bring gewoonlik olie, dus voeg ons nie meer by nie. As dit nie olie gehad het nie, sit ons 2 eetlepels.
- Verhit goed en soteer dit oor matige hitte vir 3 minute.
- Terwyl ons die verskillende blaarslaai in 'n skottel voorberei, voeg u die appelvierkante, die goed gedreineerde mozzarella-pêrels en die gesnyde krapstokkies by.
- Geur met sout en 'n bietjie olie.
- Ons gooi die warm gulas bo-op met al hul olie, roer en sit dit dadelik voor.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 190
Wees die eerste om te kommentaar lewer