Sponskoek sonder vet: geen botter, geen olie Ongelooflik!

Haal u meters uit (koppies / koppies), want dit Koekie dit is die moeite werd om dit in ons resepteboek op te neem. Geen vet nie! Geen botter, geen olie, niks. Ek het dit probeer en dit werk, en dit is ook baie goed. Saam met 'n bietjie konfyt bo-op, poeiersuiker, kaneel, kakao ...

Kan jy 'n koek sonder olie maak?

Olievrye sponskoek

Indien moontlik. Dit is hoe kragtig ons kan wees as ons wonder of jy kan 'n koek sonder olie maak. Omdat 'n nagereg soos hierdie nie olie of botter nodig het om die beste gebaksjef te verdien nie. Dit is waar dat ons almal in gedagte hou dat 'n koek hierdie bestanddele as basies bevat. Dit is waar dat dit in die meeste resepte voorkom. Maar dit is nie noodsaaklik om 'n sagte resultaat te kan geniet nie. Wat meer is, hoe minder olie dit het, soos in hierdie geval, hoe doller sal dit wees.

Om 'n koek sonder olie te kan maak, is daar niks soos om room daarby te voeg nie, benewens eiers, suiker of meel. Maar vir daardie unieke en smaakvolle aanraking, kan u 'n sitrusmengsel skep. Die suurlemoenskil en lemoenskil sal teenwoordig wees. Dus vir almal wat altyd wonder hoe maak die perfekte sagte koek, nou het jy die sleutel. Sê totsiens aan olie!

Bestanddele van die sponskoek sonder olie

  • 250 g room
  • 200 g meel
  • 1 koevert van Royal tipe gis
  • 3 eiers (ons skei die blankes van die geel)
  • 150g suiker
  • Bietjie water
  • Die gerasperde skil van 1 suurlemoen of 1 organiese lemoen
  • Die sap van 1 suurlemoen of 1 lemoen
  • vanielje

Bereiding van die koek sonder olie

Olievrye sponskoek

  1. Voorverhit die oond tot 180 ° C. Sif die meel, gis en sout in 'n groot bak of slaaibak.
  2. Klits die geel in 'n ander groot bak tot dit romerig is. Voeg die suiker by totdat dit volledig geïntegreer is en giet die water, suurlemoen / lemoenskil, sap en vanielje in. Voeg drie keer by die droë bestanddele en roer.
  3. Klits die eierwitte in 'n ander bak (voeg 'n paar druppels suurlemoensap of 'n knippie sout by om die taak te vergemaklik).
  4. Gooi 1/4 in en roer met omhulselbewegings. Voeg die res van die blankes by met dieselfde tipe beweging.
  5. Giet in 'n kleefwerende vorm (byvoorbeeld silikoon) en bak 25 minute of totdat 'n tandestokkie wat in die middel geplaas is, skoon uitkom.

Sjokolade bolaag vir sponskoek sonder botter

Sjokolade bolaag vir sponskoek sonder botter

Alhoewel 'n olievrye sponskoek al perfek sal smaak, kan dit altyd 'n bietjie verbeter word. Wat is dan beter as om een ​​by te voeg? sjokolade bolaag vir sponskoek sonder botter. Want dit is een van die bestanddele waarvan die kleinste van die huis net soveel hou as diegene wat nie meer so baie is nie.

Hoe berei u die sjokolade-laag voor?

Sodat ons een het perfekte en klassieke dekking, ons moet dieselfde hoeveelheid sjokolade as slagroom kies. Ons gooi die room in 'n kastrol en verhit dit. As dit op die punt staan ​​om te kook, voeg ons die gekapte sjokolade by. Ons roer goed totdat dit uitrafel. Dit is waar dat ons 'n eetlepel botter by hierdie kombinasie kan voeg. Maar omdat ons dit vir die koek afgehandel het, sal ons dit ook vir die bolaag daarvan doen.

Blink sjokolade bolaag vir sponskoek

As u wil byvoeg 'n bietjie meer glans na die finale uitslag, jy kan ook. Dit voeg net nog 'n paar stappe by, maar altyd op 'n eenvoudige manier. Ons sit ses velle gelatien in water. Intussen sit ons 'n kastrol met 150 gram water en 180 gram versiersuiker op die vuur. Laat dit kook, haal dit van hitte af en voeg die gelatien by. Nou sal ons 155 gram gekapte sjokolade byvoeg. In die hitte val dit vinnig uitmekaar.

Voeg ook 'n eetlepel kakaopoeier en 100 ml slagroom by. Ons roer die mengsel goed. Ons sif dit en laat dit effens afkoel. Dan ons sal die koek bad en u sal daardie spesiale glans sien waarna ons op soek is.

Wenke vir die maak van 'n sjokolade-laag

Alhoewel ons soms anders dink, is dit altyd nodig om 'n goeie resultaat te behaal goeie gehalte bestanddele. Slegs op hierdie manier kan ons die beste nageregte geniet wat ons nog altyd wou hê. Die beste manier om die bolaag dun te wees, is om dit by die sentrale deel van die koek te voeg. Sy sal oor die kante van die nagereg val. Laat dit op 'n draadrakkie stol en binne 'n japtrap is u gereed om dit te geniet.

Nog 'n resep sonder olie. Heerlik!:

Verwante artikel:
Kooktruie: Hoe om piesangskyfies te maak sonder enige olie

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

12 kommentaar, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   Vrnda Mahesh dijo

    Verwyder die prentjie vriendelik
    van my blog gekopieër, dit is kopieregskending. As u dit probeer het
    resep plaas u eie beeld..Pls probeer om die pogings agter te verstaan
    elke foto.

  2.   Enrique Maldonado se plekhouerbeeld dijo

    Dit is baie goed, maar die resep moet die hoeveelheid eiers aandui. Ek het dit met 2 voorberei en dit het baie goed geblyk.

  3.   Maria Jose dijo

    Heerlik sit ons nog suiker

  4.   Monica dijo

    Dit lyk goed. Ek sal dit beslis doen. Net 'n opmerking, dit is nie vetvry nie. Room is die vet in melk wat meer verdun is as botter en word met 'n ander proses verkry. Maar aan die einde van die dag het dit 'n minimum van 35% vet.

  5.   Paqui Martin dijo

    Dit sal baie goed wees as u beter bestanddele en hoeveelhede bedank.

  6.   Ann dijo

    Die proses is goed, maar die hoeveelhede? Dankie

  7.   francis dijo

    Kan iemand my asseblief op die resep wys, want ek sien net die prosedure. Dankie

  8.   Alejandra dijo

    Bestanddele se afmetings ontbreek. Hoe min ernstig! Hulle moet die resepte nagaan en hersien voordat hulle dit publiseer

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Hallo Alejandra!
      By die opdatering van die bestanddele is die bestanddele verwyder, maar ons het dit reeds reggestel.
      Dankie vir u kommentaar!

  9.   Alvaro Retamosa plekhouer beeld dijo

    Wat 'n swak gepubliseerde resep, ons weet watter bestanddele dit bevat, want dit noem dit in die voorbereiding, maar dit bevat nie hoeveelhede nie.
    Die bladsy is nie ernstig om die resepte wat gepubliseer word nie te beheer nie, of die gebruiker is nie ernstig om 'n resep nie volledig te publiseer nie

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Hallo Alvaro,
      Dankie vir u kommentaar. Die waarheid is dat die bestanddele in een van die opdaterings verwyder is ... Maar dit is reeds reggestel as u die resep wil maak.
      N drukkie!

  10.   mayka dijo

    Vet dra wel! Room is vet!