Koeskoes met groente en gebakte eier

Ons gaan 'n gereg voorberei volledig en kleurvol: koeskoes met groente en heerlike gebraaide eiers.

El kookwater Ons gebruik die groente om die koeskoes te hidreer, sodat dit meer geur en vitamiene het.

Die eiers ons gaan dit braai net voordat ons kos na die tafel bring. Vars gemaak Hulle is heerlik en is wonderlik gemeng met die res van die bestanddele.

Koeskoes met groente en gebakte eier
'N Baie volledige en eenvoudige resep waarvan kinders baie hou.
Author:
Kombuis: tradisionele
Soort resep: slaaie
Porsies: 4
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • Water
  • 180 g wortel, geskil en in blokkies gesny
  • 125 g groenbone, skoon en gekap
  • 110 g bevrore ertjies
  • 500 g koeskoes
  • Sout
  • Olyfolie
  • 4 eiers
Preparación
  1. Ons sit water in 'n kastrol. As dit begin kook, voeg 'n bietjie sout by en voeg die gekapte groente by. Ook ertjies.
  2. Die groente neem ongeveer 20 of 30 minute om te kook (dit hang af of ons daarvan min of meer gekook hou).
  3. As dit gaar is, sit ons 'n sif oor 'n bak of houer en sif die groente. Ons gooi nie die water weg nie, want ons gaan dit gebruik om die koeskoes te hidreer.
  4. Ons sit die koeskoes in 'n bak. Ons strooi die kookwater van die groente daaroor.
  5. Ons het die koeskoes pas met warm water bedek (ons moet die water op die vlak van die koeskoes bring, die hoogte bereik in die bak).
  6. Laat die koeskoes ongeveer 5 minute rus.
  7. Dan roer ons die koeskoes om dit te skei, sodat die korrels vrygestel word.
  8. Ons voeg sout en 'n drup olyfolie by.
  9. Voeg die groente by die koeskoes en meng.
  10. Ons braai die eiers in 'n braaipan met baie olie. Ons plaas dit by ons bron waar ons die koeskoes en groente het.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 350

Meer inligting - Mexikaanse gebraaide eiers


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.