Courgette-lasagne met maalvleis

Ingredientes

  • Vir 4 persone
  • 500 g maalvleis
  • 4 medium courgette
  • 1 blikkie natuurlike fyngemaakte tamatie
  • 3 knoffelhuisies
  • 1 gekapte ui
  • 250 g mozzarellakaas
  • pietersielie
  • 1 eetlepel basiliekruid
  • 1 eetlepel oregano
  • 1 teelepel suiker
  • Olyfolie
  • Sout
  • Swart peper

LasagneHoe hou hulle nie van die kleintjies in die huis nie! Wat dink u as ons die lasagneborde wat ons normaalweg gebruik, vervang met 'n paar snye courgette? Vandag gaan ons dit binne net 30 minute voorberei. Gesond en lekker!

Preparación

Berei al die bestanddele voor: Courgette, knoffel, ui, fyngedrukte tamatie, pietersielie en maalvleis. Sny die courgette in skywe wat nie te dun is nie, sodat dit nie uitmekaar val nie, terwyl ons dit laat draai en die rooster aanskakel. As u 'n mandolien het, help u uself daaraan.

Voeg 'n bietjie sout by die courgette en rooster dit met 'n eetlepel olyfolie. Laat hulle goudbruin word, en laat dit dan gaar wees, en laat oortollige vog droog word met absorberende papier.

Kap die ui en knoffelSit 'n braaipan op die vuur met 'n eetlepel olyfolie en soteer die knoffel en fyngekapte ui. Voeg die maalvleis by wat met sout en peper geur is en kook. As die vleis amper klaar is, voeg die fyngedrukte tamatie en suiker saam met die basiliekruid en oregano by.

Kook op lae hitte totdat al die water van die tamaties verwyder is en die sous dik is. Sodra dit gereed is, voeg die gekapte pietersielie by.

Berei 'n reghoekige kleipot voor om die lasagne saam te stel. Sit 'n bietjie olyfolie op die basis en bedek dit met courgetteskywe. Voeg die helfte van die sous by en bedek met nog 'n laag courgette. Voeg die res van die sous, nog 'n laag courgette by en bedek laastens met mozzarellakaas.

Bak vir ongeveer 30 minute op 180 grade, en as dit klaar is, kook dit nog 10 minute.

Dit is baie sappig en lekker!

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

3 kommentaar, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   Megara dijo

    Kan u my sê of dit drie dae in die yskas hou? Kan u dit op 'n Donderdagaand vir middagete op 'n Sondagmiddagete maak? Dankie !!

    1.    Sjoe dijo

      My vrou, wat 'n groot en veeleisende kok is, sê dat dit hoogstens twee dae, maar drie dae beter is as om nie, want met maalvleis moet jy versigtig wees.

  2.   Gem dijo

    Baie dankie vir die resep !! U het my kos vandag gespaar. Ek sou lasagne maak, maar ek het nie genoeg borde gehad nie: / ek sal probeer om te sien hoe dit gaan, dit lyk goed.