Sirloin Wellington, skilferige vleis vir die kinders

Die beroemde Wellington-resep is 'n gereg wat baie nuttig is vir kinders gedurende hierdie vakansie. Omdat ons 'n lendeskyf is, sorg ons dat die vleis sag en skoon is. Aan die ander kant, die feit dat die biefstuk kom gerol in skilferkorsdeeg, is dit nog 'n aansporing vir kinders om 'n vleisgereg sonder probleme te eet.

Met 'n pragtige versiering kan ons hierdie gereg voorsit met 'n garnering van groente of die tipiese sampioen- en roomsous.

Bestanddele: Varkhaas of hoenderborsie, skilferkorsdeeg, olie en sout.

Voorbereiding: In 'n braaipan, bruin die lendestuk aan beide kante met olie en sout. Ons smeer die skilferkorsdeeg op 'n bakplaat met gesmeerde kleefvrye papier en plaas die vleis in die middel. Draai dit heeltemal toe in 'n rol en versier met die oortollige deegreste. Bestryk die skilferkorsdeeg met eiergeel en sit dit in die oond wat voorverhit is tot 200 ºC vir 25-30 minute totdat die rol goud is.

beeld: Geure en teksture, Gallina blanca

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.