(44 stemme, gemiddeld: 4,45 van 5)
Laai ...
By die huis kan niemand weerstaan nie gemors van potte. Ons verbruik hulle weekliks en, amper altyd in die vorm van 'n bredie, soos die wat ek u vandag wys. Hierdie keer het ons dit met groente gemaak, wat die sampioene bekend maak.
Hulle het dus nie vleis of chorizo maar ek kan u verseker dat dit op hierdie manier, met die bestanddele wat ek hieronder aandui, heerlik is. Hulle is meer lig en ideaal vir diegene wat wil volg gesonde dieët.
Lensies met sampioene
'N Tradisionele en baie gesonde gereg. Ons sal die lensies met groente gaarmaak en sodoende die sampioene bekend maak.
- klim jimenez
- Kombuis: tradisionele
- Soort resep: groente
- Kalorieë: 210
- Porsies: 6
- Kooktyd:
- Totale tyd:
Ingredientes
- 400 g lensies
- Wortels 3
- 1 aartappel
- 2 takkies seldery
- 1/4 ui
- 10 sampioene
- 1 lourierblaar
Vir die sofrito:
- Ekstra maagd olyfolie
- 1 stukkie ui
- 1/2 teelepel (nagereg) paprika
- 1/2 teelepel (nagereg) meel
- Sout
Preparación
Week die lensies twee uur voordat u met die resep begin, in 'n bak en bedek met water.
Na die tyd dreineer en was ons ons peulgewas en sit dit in 'n groot kastrol. Ons bedek dit met water.
Ons berei die groente voor.
Ons skil die wortels en kap dit. Ons was en kap die seldery. Ons maak die sampioene skoon en kap dit. Skil en kap die aartappel -in groot stukke-. Ons kap die ui.
Ons sit al die groente in die kastrol, saam met die lensies.
Ons sit die kastrol op die vuur.
Ons laat alles op matige hitte kook en voeg water by as ons dit nodig ag.
-
Sodra die peulgewas gaar is, berei ons die sous voor.
Ons sit 'n motreën van olyfolie in 'n kastrol. Ons het dit aan die brand gesteek. As dit warm is, voeg die gekapte ui by en laat dit stroop. Vervolgens voeg ons die paprika en die meel by. Ons laat dit vir 'n maksimum van 2 minute op die vuur.
Ons voeg die sous by die groot kastrol waar ons ons lensies het. Ons voeg die sout by en laat dit alles ongeveer 20 minute kook.
En ons het dit, gereed om te dien.
Meer inligting - Ouma lensies!
4 kommentaar, los joune
Dit lyk heerlik en maklik om voor te berei.
Dankie, Rosa!
Uitstekend.!
Dankie, Karina!