Ligte en heerlike pepers met ham en kaas

Ingredientes

  • Vir die crêpes
  • 'N Glas meel
  • 2 eiers
  • 'N Glas melk
  • 'N Eetlepel botter
  • 'n knippie sout
  • Vir die vulsel
  • Gaar ham
  • Roomkaas

Hoe hou ek van gevulde crêpes! Die goeie ding van crêpe-deeg is dat u dit kan vul met alles wat u wil, en wat u ook al doen, dit is altyd lekker. Vandag gaan ons 'n paar hartige crêpes berei met gekookte ham en roomkaas. Hulle is ideaal vir 'n versnapering of vir 'n ligte aandete noudat die somer begin, en dit perfek vergesel met 'n slaai.

Preparación

Die crêpe-resep is die tipiese een, die eenvoudigste waarin U hoef net 'n bietjie versigtig te wees wanneer u dit in die pan maak sodat dit nie te dik is of aan u vassit nie. Ons berei die deeg vir die pannekoeke voor deur die eiers met die meel te meng en die melk en die gesmelte botter met 'n knippie sout by te voeg. Ons meng alles met behulp van die blender en u sal dadelik sien dat die mengsel homogeen is.

Sodra u dit het, laat die crêpe deeg vir ongeveer 30 minute in die yskas rus en terwyl die deeg rus, berei ons die vulling van die sout ham en kaaspannetjies voor.

Om die vulsel voor te berei, gebruik twee of drie snye gaar ham. Kap dit in klein blokkies en meng dit met verskeie eetlepels roomkaas.

Haal die deeg uit die yskas sodra dit die 30 minute gerus het, en maak die pannekoeke in 'n kleefvrye pan. U hoef dit nie te smeer nie, aangesien die botter in die deeg voorkom dat dit vassit.

Ons voeg 'n bietjie voorbereiding van die deeg wat in die middel van die pan val en versprei deur die pan met sirkelbewegings te beweeg totdat dit die hele oppervlak van die pan opneem. Moenie te lank neem nie, want die deeg word vinnig solied. Sorg dat dit nie te goudbruin is om dit te vul sonder om te breek nie.

Vul die pannekoeke bedek die helfte van die crêpe met die ham- en roomkaasmengsel. Rol dit versigtig om nie die vulsel te mors nie, en steek die crêpe-rolle deur die pan sodat dit bruin en die roomkaas smelt.

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.