Eierlose marsepein

Soos ons reeds in die vorige berig oor marsepein sjokolade, hierdie soet benodig eierwit sodat die pasta ferm en vormbaar is. Diegene wat allergies is vir eiers, moet egter nie ontmoedig word dat daar oplossings vir alles is nie. Ons gaan marsepeinbeeldjies sonder eiers voorberei.

Bestanddele: 250 gr. gemaalde amandels, 120 gr versiersuiker, 40 ml water, 'n paar druppels suurlemoensap

Voorbereiding: In 'n kastrol los ons die suiker op lae hitte met die water op totdat dit klaar is 'n stroop. Ons verwyder van die vuur en voeg die amandel by en die druppels sap. Ons meng baie goed totdat 'n homogene deeg vorm. Laat dit vir 'n paar uur afkoel. Met behulp van 'n lepel neem ons klein porsies deeg en vorm dit met ons hande na vorm die beeldjies wat ons wil hê. Ons plaas dit op 'n bakplaat bedek met kleefvrye papier en verf dit met suikerwater. Gratien in die oond 'n paar minute tot ligbruin. Ons laat hulle weer afkoel.

Beeld: Tiendademazapan

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

'N Opmerking, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   Ma Venz dijo

    PERSIOUS bladsy!
    Ek eet nie eiers of melk nie
    Ek hou van jou resepte: D