Ouma se courgette sop

Die ys wat oumas maak, is altyd 'n plesier. En hierdie room courgette Dit is 'n goeie voorbeeld.

Op die stap-vir-stap foto's sal u sien dat dit baie eenvoudig is om dit voor te berei. Dit word ook gemaak met baie min bestanddele, almal seisoenaal.

As daar courgette oorbly, laat ek u ook die resep van die ratatouille met courgette. Ander ouma se resep wat nie in my gesinsresepteboek ontbreek nie.

Print

Ouma se courgette sop

Die beste courgetteroom is altyd die van die oumas.

Author: Ascen Jimenez

Kombuis: tradisionele

Soort resep: ys

Porsies: 8

Voorbereidingstyd:  15 m

Kooktyd:  30 m

Totale tyd:  45 m

Ingredientes

• 4 groot courgette
• ¼ ui
• 2 aartappels
• Drie eetlepels olyfolie
• 2 glase water
• Sout
• 2 glase melk

Preparación

1. Ons berei die groente voor.
2. Ons sny die ui en sit dit in 'n pan met olie. Ons braai dit.
3. Ons sit die ui, sonder die olie, in 'n kastrol.
4. Ons skil die aartappel en kap dit.
5. Soteer dit saam met die ui.
6. Ons skil die courgette en kap dit ook.
7. Ons voeg dit by die vorige voorbereiding en voeg twee glase water by.
8. Ons vertrek om te kook, met. die deksel op en oor medium hitte.
9. Voeg die melk en sout by wanneer dit gaar is.
10. Ons kook nog 5 minute.
11. Ons verpletter en ons room is gereed.

Voedingsinligting per porsie

kalorieë: 190

3.5.3226