Piesang-tiramisu

Nog 'n nagereg met vrugte in Recetín. In hierdie geval 'n piesang-tiramisu. Miskien is hierdie soort vrugtiramisu meer smaaklik vir kinders, wat soms die bitter smaak van koffie verwerp.

Bestanddele: Harde sponskoeke, 250 gr. van mascarpone, 2 eiers, 50 gr. suiker, piesanglikeur, 4 piesangs, 2 glase melk, kakaopoeier,

Voorbereiding: Ons monteer die blankes en die gele apart met die suiker. Ons klits die melk met een van die piesangs en voeg 'n skeut drank daarby. Die ander piesangs kap ons goed of klop hulle.

Ons doop die koeke aan beide kante in die melk en in 'n vierkantige vorm vorm ons 'n laag daarmee. Ons smeer nou 'n laag piesangpuree. Ons meng die mascarpone met die geklopte geel en dan versigtig met die blankes. Ons sit 'n dun lagie van hierdie room. Ons herhaal die bewerking met ander lae sponskoek, piesang en mascarpone. Hierdie laaste laag mascarpone is dikker. Ons strooi kakao oor.

beeld: Kookagent

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.