Poutine, skyfies met kaas en sous

Hierdie gereg is uitstekend vir 'n ryk begeleiding op enige spyskaart of as 'n peuselhappie. Die poutine Dit is 'n tipiese gereg van Kanadese kookkuns skyfies, met stukkies kaas en 'n spesiale vleissous. Dit is algemeen om dit in Kanada in sy straatstalletjies te sien. Die voorbereiding daarvan is maklik om te doen, dit het net 'n spesiale sous genaamd Sous, om vooraf voorbereid te wees.

Print

Poutine, skyfies met kaas en sous

Author: Alicia tomero

Soort resep: Poutine, skyfies met kaas en sous

Porsies: 2-3

Voorbereidingstyd:  15 m

Kooktyd:  20 m

Totale tyd:  35 m

Ingredientes

• 2 medium aartappels
• 2 wiggies halfgemaakte kaas
• 250 ml water
• 1 eetlepel koringmeel
• 1 eetlepel vleiskonsentraat. Bovrilsous.
• 1 tablet vleiskonsentraat
• 200 ml braai-olie
• 'n knippie sout
• 'N Knippie gemaalde swartpeper

Preparación

1. Ons het begin met ons sousous. In 'n klein kastrol voeg ons die 250 ml water en die tablet van vleiskonsentraat. Ons verhit die water totdat die tablet oplos.
2. Ons gooi die lepel meel en ons roer vinnig sodat dit oplos en die minste moontlike klonte agterlaat. Om die moontlike klonte te verwyder, kan ons die sous deur 'n sif gooi, sodat dit glad en sag sal wees.
3. Ons keer terug om die sous te verhit en voeg die eetlepel vleiskonsentraat. Ons laat dit vir twee minute kook en hou eenkant.
4. Ons skil en sny die aartappels in medium vierkante. Ons sit dit in 'n pan met olie.
5. Na braai haal ons dit uit en plaas dit op 'n bord. Ons voeg die knippie sout by.
6. Ons plaas hierbo die kaas in stukke terwyl die aartappels nog warm is.
7. Ons kantel bo warm sous sodat die kaas 'n bietjie kan smelt. Ons voeg die knippie swartpeper bo-op.

3.5.3226