Ratatouille met gebakte eier

Ons gebruik graag groente en vrugte wat in die seisoen is. Die zucchini en tamatie Hulle is nou op hul beste, so ons gaan dit gebruik om 'n tradisionele ratatouille te maak.

Ek kan niks beter as sommige rykes dink nie gebakte eiers. Jy sal sien, aan die kinders Hulle sal ook van ons voorstel hou.

En moenie daarvan vergeet nie pan, dit is 'n moet in hierdie gereg.

Ratatouille met gebakte eier
'N Tradisionele ratatouille met die beste begeleiding: gebakte eiers.
Author:
Kombuis: tradisionele
Soort resep: groente
Porsies: 6
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • 2 groot courgette
  • 3 baie ryp tamaties
  • 1 Cebolla
  • 2 aartappels
  • Ekstra maagd olyfolie
  • 6 vars eiers
Preparación
  1. Ons berei die bestanddele vir die ratatouille voor.
  2. Kap die ui en posjeer dit in 'n pan, op lae hitte en met olyfolie.
  3. Skil en kap die courgette terwyl die ui kook. Ons sit dit in 'n kastrol met 'n bietjie sout op die vuur, sodat dit die water vrystel.
  4. Na 'n paar minute het die courgette sy water vrygestel.
  5. Dan voeg ons die aartappels by, ook gekap.
  6. Laat kook vir 'n paar minute totdat die aartappels goed gaar is.
  7. As die ui goed gaar is, haal ons dit uit die pan en laat die olie agter. Ons sit die geskilde en gekapte tamatie in daardie pan en in daardie olie. Ons sit dit op die vuur om te kook en te verminder.
  8. Sodra ons al die bestanddele gaar het, sit ons dit in die wye kastrol, waar ons die courgette en die aartappel het. Ons meng alles goed, pas die sout aan en kook alles saam.
  9. As die ratatouille klaar is, braai die eiers in baie olie.
  10. Ons bedien die ratatouille met 'n gebakte eier op elke bord.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 400

Meer inligting - Versierde eiers, idees vir gebraaide eiers


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

'N Opmerking, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   aluïsties dijo

    Ons is mal daaroor, alhoewel baie mense dit nie aartappel maak nie, doen ons dit en dit is dood van die een dag tot die volgende ... !!