Rendierkoek vir Kersfees

Ingredientes

  • Vir 6 persone
  • 225 g Tulip margarien
  • 225 gr versiersuiker
  • 4 medium eiers
  • 40 gr kakaopoeier
  • 4-5 eetlepels warm water
  • 123 gr gesifte koringmeel
  • 123 gr fyn mieliemeel Gesifte mieliestysel
  • Vir die sjokolade-laag:
  • 175 g Tulip margarien
  • 325 gr versiersuiker
  • 25 gr kakaopoeier
  • 'N Teelepel melk
  • Om te versier:
  • 150 gr donker sjokoladeskyfies
  • 1 rooi lekkergoed
  • Voorbereide wit ryp

Neem hierdie koek na u Kerstafel ... en u sal die hele gesin verheug!

Preparación

Ons sit die Tulipán-margarien saam met die suiker in 'n bak en klits alles tot die mengsel fyn en donsig is. Ons integreer die eiers een vir een en dan die kakaomengsel.
Meng die meel en plaas die mengsel in twee 18 cm diep vorms, gesmeer en met die onderkant met papier. Ons maak die bokant glad.

Ons sit verhit die oond voor en bak by 180 ° C in die middelposisie, vir 45-55 minute. Haal dit uit en laat dit op die rek afkoel.

Ons gee dit van die vorms na die rek om heeltemal af te koel.

Ons smeer voorbereide wit ryp, en ons sny twee sirkels uit om die oë te maak. Ons laat dit voorbehou. Ons reserveer ook 8 stukkies sjokolade om die gesig van ons rendier te versier en ons smelt die res. Ons gebruik 'n bietjie van die gesmelte sjokolade om die pupille in die middel van elke oog te maak en te wag totdat hulle sit.

Ons smeer 'n laag vetvaste papier op 'n sjabloon van die horings wat ons voorheen gemaak het. Ons smeer die res van die gesmelte sjokolade met 'n spatel om die horings te vorm en laat dit in die yskas afkoel sodat alles sak.

Nou is die dekking aan die beurt, hiervoor, Ons klop die Tulipán-margarien saam met die botter, die versiersuiker en die kakaopoeier totdat alles goed geïntegreer is.

Om dit saam te stel, as ons sien dat die koeke uitbult, sny ons die boonste gedeelte af en maak dit plat. Ons sit die een sponskoek op die ander met 'n laag sjokolade-laag tussenin. Ons bedek die sykante en die boonste gedeelte met die res van die bedekking met behulp van 'n spatel.

Ons plaas die rooi lekkergoed in die posisie van die rendier se neus en druk die oë liggies op die deksel. Voeg die sjokoladeskyfies wat ons aan die kante van die rendier se gesig voorbehou het, by.

Ten slotte, Ons haal die horings uit die yskas en gebruik 'n spatel om twee snitte in die boonste gedeelte van die koek te maak. Ons plaas dit versigtig sodat dit nie breek nie.

Geniet dit!

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.