Blomkoolroom met parmesaankaas
Hoe berei jy gewoonlik blomkool by die huis voor? Vandag leer ons jou hoe om 'n Bloemkoolroom met Parmesaankaas te kook wat heerlik is
Author: Angela
Kombuis: tradisionele
Soort resep: Puree Resepte
Porsies: 4
Ingredientes
- 1 medium blomkool
- 1 Cebolla
- 1 eetlepel sout
- Ekstra maagd olyfolie
- Water
- 100 gr Parmesaankaas
Preparación
- Ons was die blomkool en verwyder die groen blare en die sentrale dik stam en skei in blomme. Ons laat voorbehou.
- Skil die ui en sny dit in skywe. Berei 'n kastrol met 'n bietjie olie voor. Soteer die ui oor matige hitte vir 'n paar minute en as ons sien dit is soteer, voeg die blomkool en sout by. Bedek dit en laat dit vir 'n paar minute kook.
- Bedek dan met water en laat dit bedek vir sowat 40 minute kook totdat ons sien dat die blomkool sag is.
- Sodra dit gaar is, druk ons dit vir 'n paar minute in die blender totdat ons 'n room vorm. Voeg die Parmesan by en meng weer. Ons sit 'n punt sout.
Sit voor en versier met 'n bietjie parmesaan bo-oor.
Warm vir hierdie koue en heerlike dae!
Wees die eerste om te kommentaar lewer