Eierlose koekies, net so ryk en sag

Ons weet daar is baie kinders allergies vir eiers, en daarom wil ek u vandag 'n baie spesiale soet aperitief voorberei. Naels eierlose koekies wat die kleintjies in die huis sal verbly.

Preparación

Voordat u met die resep begin, Dit is belangrik dat die botter wat ons gebruik sonder eiers is, en dat ons dit 'n paar uur by kamertemperatuur laat sodat dit sag word.
Sodra ons sag geword het, sit ons die botter in 'n bak met die helfte van die suiker, en klop dit vir ongeveer 5 minute met behulp van 'n menger.

Ons sit die res van die suiker voort terwyl ons klits totdat ons 'n homogene room skep. Sodra ons dit het, ons sit die kaneel en voeg die meel bietjie vir bietjie by werk met behulp van 'n staaf of 'n silikoon tong sodat die deeg heeltemal eenvormig is. As ons die heeltemal smeebare deeg het, sit ons dit in die yskas vir 'n uur bedek met plastiek.

Na hierdie tyd, ons werk die koekiedeg op 'n meelbestrooide werkblad, en ons rek die deeg van ons koekies sonder melk, met behulp van 'n rol, totdat die deeg ongeveer 4 millimeter dik is sodat dit nie te dik is nie.

Nou is dit tyd om dit te stel ons spesiale aanraking, neem die vorms wat u wil hê en maak die koekie-vorms. Sodra u dit het, sit dit op 'n perkamentpapier en bak in die oond vir ongeveer 180 minute op 10 grade ongeveer totdat ons sien dat dit goudbruin is.

As u verkies, kan u dit versier met versiersuiker, gekapte neute, 'n sjokoladebad of wat u ook al verkies.

Hulle sal heerlik wees!