Sappige rys met lamsvleis

Sappige rys met lamsvleis

Vir alle liefhebbers van skep die perfekte rys Dit is een van die resepte wat u met ons eenvoudige stappe kan maak en dit skouspelagtig kan laat lyk. Hierdie resep vir rys met lam dis 'n volledige bord om met 'n lepel te neem, dit is gesond en baie voedsaam sodat alle lede van die gesin kan eet en dit smaak lekker.

Sappige rys met lamsvleis
Author:
Porsies: 5-6
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • Lamsnek (4 stukke)
  • 2 klein tamaties
  • 1 medium ui
  • 3 knoffelhuisies
  • 1 medium aartappel
  • 2 Italiaanse groenrissies
  • 1 handvol amandels
  • 1 handvol ingemaakte rou of gekookte ertjies
  • 'N Halwe glas rooiwyn
  • ½ teelepel soet of warm paprika
  • 2 klein lourierblare
  • 2 l water
  • 1 en 'n half koppies ronde rys
  • Sout
  • Gemaalde swartpeper (opsioneel)
  • Koringmeel
  • Olyfolie
Preparación
  1. Ons het begin kook die groenrissies. In hierdie geval is hulle sonder olie in 'n braaipan geplaas en is weg verhitting oor medium-lae hittedraai gedurig sodat dit sag is.Sappige rys met lamsvleis
  2. Sodra ons klaar is laat ons hulle rus, afkoel en ons kan hulle al skil. Ons sny hulle in repies en ons sit eenkant.Sappige rys met lamsvleis Sappige rys met lamsvleis
  3. Ons kies die stukke van lamsvleis en ons beneer hulle. Ons sny stukke vleis in klein stukkies en voeg sout by. Ons kan ook gemaalde swartpeper (opsioneel) byvoeg.Sappige rys met lamsvleis Sappige rys met lamsvleis
  4. In 'n bord gooi ons die meel en voeg die vleis by en beslag dit. Voeg 'n drup van olyfolie in 'n groot kasserol by en soteer die vleis, insluitende die bene. Sappige rys met lamsvleis Sappige rys met lamsvleis
  5. Terwyl ons saai, sny ons dit ui en tamatie in klein stukkies. Sappige rys met lamsvleis Sappige rys met lamsvleis
  6. As die vleis half gaar is ons voeg die ui by en ons laat dit half kook. Sappige rys met lamsvleis
  7. Terwyl ons voorberei die amandels en skil die knoffel. Ons sal dit alles in 'n vysel bymekaarmaak en dit verpletter.Sappige rys met lamsvleis Sappige rys met lamsvleis
  8. Ons voeg dit in die bredie, ons gee 'n paar draaie en ons voeg die tamatie by in klein stukkies gesny. Sappige rys met lamsvleis Sappige rys met lamsvleis
  9. Voeg die ertjies en lourierblare by en gee nog 'n paar draaie terwyl u dit soteer. Sappige rys met lamsvleis
  10. Ons kan uiteindelik gooi paprika en ons laat dit ook vir 'n minuut kook. As ons sien dat dit baie droog is, kan ons 'n bietjie water byvoeg om dit te verlig.Sappige rys met lamsvleis
  11. Ons voeg by water en rooiwyn. Maak die sout reg, roer en laat dit 10 minute kook.Sappige rys met lamsvleis
  12. Ons skil die aartappel en maak dit in klein stukkies. Ons voeg by aartappel en groenrissie by die bredie en kook alles saam vir die bostaande tyd. Sappige rys met lamsvleis
  13. Ons voeg die rys by en ons laat kook. Met die aangeduide hoeveelhede, beide water en rys, moet dit goed aangedui word sodat die rys sag word en 'n bietjie sopagtig is. Ons bereken dat die rys amper gaar is om die vuur af te sit en in die volgende paar minute klaar te maak. As ons sien dat dit te droog is, kan ons 'n bietjie water byvoeg om die finale afwerking met 'n sappige en amper sopagtige voorkoms te bereken.

 


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.