Gevulde, soet en sappige pere

Ek onthou dat toe my ma die vrugtebak op die tafel neergesit het, peer was altyd een van die verveligste vrugte vir my, hoewel ek van die smaak gehou het. Miskien het dit nie die kleure van groen of rooi appels, lemoene of kiwi's gehad nie. Om die pere vreugde te gee, gaan ons dit vul. Peer is een van die vrugte wat vanweë sy vorm en sagtheid maklik gevul kan word.

Kom ons kyk na twee resepte vir gevulde peer-nageregteKom ons kyk watter een van u die beste hou en werk die naweek saam met die kinders. Die een word met neute en room gemaak, 'n ander met kersies en kaas.

Vir die resep vir pere met kersies, begin ons om die hele pere in 'n kastrol met baie water te skil en te kook. As dit sag is, sit ons dit op 'n gedreineerde bord en hou ons die kookbouillon voor. Ons maak die pere leeg met die punt van die mes aan die onderkant of met 'n hartelose sodat ons 'n gaping van ongeveer 2 sentimeter het. Kap ongeveer 25 gram amandels en kersies, en meng dit met 'n paar eetlepels mascarpone van die witkaas. Ons sit dit in die yskas en smelt 25 gram sjokolade in 'n bain-marie. Dan voeg ons 20 gram botter, 'n bietjie rum en 'n teelepel oplosbare koffie by, verlig met 'n bietjie van die kooksop van die pere. Ons bedien dit met geklopte room in die middel van die bord en daarop die peer wat ons saam met die sjokoladesous bad..

Die ander resep vir gevulde peer word gemaak deur die pere in die helfte te verdeel, dit te growwe en in water met suiker en 'n skeut suurlemoensap te kook. Om die peervulsel te maak, plaas gemaalde okkerneute of haselneute, suiker en 'n knippie vanieljeboon in 'n bak. Meng goed en voeg twee eetlepels geklopte room by. Ons vul die peerhelftes met hierdie pasta. Ons rasper 'n bietjie sjokolade met behulp van 'n rasper om die nagereg later te versier. Versier die basis van die bord met jogurt om dit voor te sit. Ons plaas die pere bo-op en versier met die sjokolade en 'n paar neute.

Via: Hogar Útil, Nuttige huis

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.