Soetbrood gevul met engelhaar

soet gevul met engelhare

Vandag berei ons 'n voor soet brood met 'n tradisionele vulsel: engelhaar. 

Dit is regtig maklik om voor te berei. Soos altyd in hierdie gevalle gebeur, is die mees ingewikkelde deel respekteer die opheffingstye, want die res het min misterie.

Weet jy die engelhare? Dit is 'n tradisionele soet wat gemaak word met 'n spesifieke verskeidenheid pampoen. Dit word in baie supermarkte gevind, in 'n blikkie, en is ideaal vir resepte soos hierdie.

Soetbrood gevul met engelhaar
'n Soort briochebrood gemaak met botter.
Author:
Kombuis: tradisionele
Soort resep: ontbyt
Porsies: 12
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • 260g melk
  • 15 g vars bakkersgis
  • 500 g meel
  • 80 g olyfolie
  • 40g suiker
  • 1 teelepel sout
  • ½ blikkie engelhaar
Preparación
  1. Gooi die melk en gis in die mengbak of in 'n groot bak.
  2. Ons meng.
  3. Voeg die meel en suiker by.
  4. Ons begin knie en voeg, bietjie vir bietjie en versigtig, die olyfolie by.
  5. Laat die deeg sowat twee uur in die bak rus of totdat die deeg in volume verdubbel het.
  6. Ons sit die deeg op die toonbank.
  7. Ons verdeel dit in twee porsies.
  8. Ons brei elke gedeelte uit met die rolpen en versprei die engelhare in die middel van elke reghoek.
  9. Ons rol op aan die langste kant, maak die twee punte toe, na die basis toe.
  10. Met 'n mes maak ons ​​'n paar snye in elke staaf.
  11. Bak by 200º vir ongeveer 20 minute of totdat ons sien dat die brode goudbruin is. As ons sien dat hulle te veel verbruin en ons glo dat hulle nog nie goed gaar is nie, kan ons die oond tot 180º verlaag, dit bedek met aluminiumfoelie en verder bak vir nog 'n paar minute.

Meer inligting - Soet skilferkorsdeeg met engelhare


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.