Sweetpotato Pie: Thanksgiving Sweet Potato Pie

Ingredientes

  • 600 g patats
  • 115 g romerige botter
  • 2 eiers
  • 220 g bruinsuiker
  • 'n knippie sout
  • 1 teelepel gemaalde gemmer
  • 1 teelepel gemaalde naeltjies
  • 1/2 teelepel gerasperde neutmuskaat
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • (of 'n hoop teelepel 4 speserye)
  • 120 ml ingedampte melk
  • 50g witsuiker
  • 'N Sablé-deegbasis
  • Slagroom om voor te sit

Vandag Donderdag 22 is Danksegging of Danksegging vir Noord-Amerikaners word dit gevier die 4de Donderdag van November. Dit is 'n innemende partytjie waarin die hele gesin geneig is om op 'n soortgelyke manier bymekaar te kom as hoe ons dit op Oukersaand of Oujaarsaand doen. In u aandete kan u nie misloop nie die kalkoen, In sous (daardie sous waar al die sappe gekonsentreer is) asook ander tradisionele resepte. Van die mees algemene nageregte is die patattert of "patattert", hoewel baie ook kies vir die pampoen pastei o van Apple. Hierdie resep is vir hulle wat ons kan maak vir ons Kersete. Baie geluk met danksegging almal!

Preparación

Ons verhit die oond tot 200 ° C. Ons voer 'n ronde vorm uit met die Gebreekte massa en ons vorm goed sodat daar geen gapings is nie. Ons sit groentepapier op die deeg en sit kekerertjies bo-op of 'n ander gewig sodat dit nie 15 minute rys en bak nie. Dan verwyder ons die gewig en die papier kook sonder dat ons weer 5-6 minute sit totdat dit goudbruin is. Ons bespreek die deegbasis.

Verder, kook die patats ongeveer 20 minute of tot sag (Ons kan ook kies om dit te bak). Ons skil en fyngedruk (ons benodig ongeveer 500 g puree). Meng die patatsmoes, eiergele, romerige botter (sag), bruinsuiker, sout, speserye en ingedampte melk in 'n groot bak. Ons meng alles goed met behulp van die menger totdat ons 'n homogene room kry.

Verder, klits die wit tot styf, voeg die wit suiker by; Ons gebruik dit met behulp van 'n spatel in die patatroom met omhulselbewegings. Ons gooi die resultaat op die basis van kortkorsdeeg en bak vir 10 minute by 200 ° C, verlaag dan die temperatuur tot 175 ° C en hou aan om nog 175 minute by 30 ° C te kook, of totdat dit ferm is. As ons sien dat die rande van die kortkorsdeeg in die proses te veel begin bruin word, bedek ons ​​die koek met aluminiumfoelie. Sit dit koud voor met 'n bietjie geklopte room.

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.