In hierdie tyd van die jaar is dit normaal dat die vrugte te vinnig ryp word. Daarom hou ons so baie van die nagereg van vandag: 'n somerkrummel, met nektariene en appelkose.
El krakerig van bo af sal ons dit binne 'n oomblik en met ons eie hande voorberei. Of nog beter, met die hande van die kleintjies, as u vrywilligers het wat u wil help.
Dit kan soveel kos gematig soos koud. En as u dit vergesel met 'n bal van vanilla roomys jy sal 'n restaurantnagereg hê.
Somerkrummel
'N Krummel gemaak met somervrugte. Probeer dit met vanieljeroomys.
Author: Ascen Jimenez
Kombuis: tradisionele
Soort resep: nagereg
Porsies: 12
Voorbereidingstyd:
Kooktyd:
Totale tyd:
Ingredientes
Vir die krummels:
- 300 g meel
- 100g suiker
- 180 g botter
Vir die vulsel:
- 700 g baie ryp somervrugte (in my geval, aarbeie en appelkose)
- 80 g rietsuiker
- 1 teelepel gemaalde kaneel
- 20 g botter
- ½ suurlemoen (gerasperde vel - net die geel deel en sap)
En ook:
- 3 eetlepels gekapte haselneute
Preparación
- Ons sit die meel, die suiker en die botter wat net uit die yskas gehaal is en in stukke in 'n bak.
- Meng met u hande om krummels te vorm. Ons bespreek die mengsel.
- In 'n ander bak sit ons die vrugte sonder bene, geskil en in stukke. Ons sit die kaneel, die suiker, die sap en die suurlemoenskil en ook 'n paar stukkies botter daarop.
- Ons meng goed.
- Ons versprei hierdie vrugtemengsel in 'n skottel wat geskik is vir die oond.
- Op die vrugte sit ons die deegkrummels wat ons in die eerste stap voorberei het.
- Strooi die neute op die oppervlak.
- Bak by 180º (voorverhitte oond) vir ongeveer 30 minute.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 300
Meer inligting - Room en vanieljeroomys
Wees die eerste om te kommentaar lewer