(41 stemme)
Laai ...
Hou jy van spinasie? Vandag sal ons dit op 'n eenvoudige manier voorberei. Ons gaan dit in 'n kastrol kook sonder om water by te voeg. Ons sit net 'n druppel olyfolie en 'n paar knoffelhuisies in. Hulle sal binne 'n oomblik klaar wees.
Om hulle aantrekliker te maak, gaan ons hulle saam met sommige vergesel gebakte eiers, met sout en 'n bietjie peper om hulle lewe te gee.
Moenie vergeet van die ratte, wat gerooster word om die intense geur daarvan verder te verbeter. Ek laat u die skakel na 'n ander resep vir groente met dennepitte wat u kan interesseer: courgette linguine.
Spinasie met mozzarella en gebraaide eier
'N Volledige bord wat ideaal is vir aandetes
- klim jimenez
- Kombuis: tradisionele
- Soort resep: groente
- Kalorieë: 300
- Porsies: 4-6
- Voorbereidingstyd:
- Kooktyd:
- Totale tyd:
Ingredientes
Vir die spinasie:
- 500 g spinasie
- 'N Spatsel olyfolie
- Twee knoffelhuisies
- Sout
- 1 of 2 mozzarella-balletjies
Vir die eiers:
- 4 eiers
- Olyfolie
- Sout
- peper
En ook:
- 50 g dennepitte
Preparación
Ons begin die resep deur die spinasie goed te was. Ons dreineer dit goed en droog dit fyn af met 'n skoon lap of kombuispapier.
Ons sit olie in 'n wye kastrol. Voeg die knoffel by en, wanneer dit begin verbruin, voeg die skoon en droë spinasie by. Kom ons sout.
Ons kook dit op lae hitte totdat dit op die foto gesien word.
Sodra ons klaar is, sit ons die mozzarella gedreineer en in stukke en versprei dit op die oppervlak.
Ons sit die kastrol op die vuur en laat die mozzarella smelt sonder om te roer.
Verbruin die dennepitte in 'n braaipan (ongeveer twee minute is genoeg).
Ons haal die dennepitte uit en reserveer dit.
In dieselfde pan sit ons olyfolie en braai die eiers.
Ons bedien deur die spinasie met mozzarella, 'n gebakte eier met sout en peper en ook geroosterde dennepitte op elke bord te sit.
Meer inligting - Courgette linguine