Swart crêpes gevul met garnale en sampioene

Ingredientes

  • Vir ongeveer 6 pannekoeke:
  • 1 huevos
  • 45 gr. Van meel
  • 90 ml. melk
  • 25 gr. van botter
  • halwe eetlepel inkvis ink
  • sout
  • 12 sampioene
  • 18 garnale
  • 500 ml. van bechamel
  • gerasperde kaas
  • peper
  • olie

Hierdie crêpe-resepte het geen raaisel nie. Ons kry die swart kleur van die deeg op 'n baie eenvoudige manier inkvis ink. Wat is 'n beter manier om daardie baie ligte visgeur wat crêpes het, te vergesel met 'n paar goeie garnale. Nog 'n aantrekkingskrag van hierdie resep is die bèchamel- en kaasgratin.

Voorbereiding:

1. Soteer die fyngedrukte knoffel etlike sekondes in 'n braaipan met olie. Dan gooi ons die gekapte sampioene met 'n bietjie sout en peper. Ons laat hulle sag word en al hul sap verloor. Ons onttrek.

2. Verbruin die garnale in dieselfde pan.

3. Om die pannekoeke te maak, klits die eier saam met die meel, melk en 'n knippie sout. Ons sit amper al die botter en hou aan klits. Ons gooi die inkvis in die deeg en meng dit klaar.

4. Kook die crêpes wat aan albei kante gesmeer is deur een of twee eetlepels beslag in 'n warm pan met 'n bietjie botter te gooi.

5. Vul die pannekoeke met die garnale, die sampioene en 'n bietjie béchamel. Ons maak 'n bietjie toe met bechamel en gerasperde kaas.

Resep aangepas uit SaborUmami

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.