Tiramisù van persimmon-jellie en mascarpone

As ons terugkeer om te onthou dat dit herfs is en dat hierdie seisoen vir ons wonderlike vrugte oplewer, het ons weer die persimmon onthou waaroor ons al in een van die berigte van Herfsvrugte, in al hul prag. Met 'n paar soet persimmons gaan ons 'n oorspronklike en ligte tiramisù maak dat klein en groot nie sal vergeet nie.

Ingredientes

8 persimmons
8 gelatien velle
100mm soet wyn
Kaneelpoeier
Vanielje in peul, in wese of gemaal
300 gram mascarpone-kaas
AZUCAR
Kafeïenvrye koffiepoeier
Dun sponsbasis

Preparación

Ons berei eers voor gelatien. Onthou berei dit voor 'n paar uur vantevore om dit alreeds te laat inklem. Ons week die gelatienvelle terwyl ons die persimmons skil. Dan ons maak 'n persimmon-room. Ons kap dit en voeg twee eetlepels by suiker, kaneel en 'n bietjie vanielje, vergruis ons met die menger.

Om die gelatien te maak, verhit ons die wyn in 'n kastrol en voordat dit begin kook, verwyder ons dit en neem dit in gelatien gedreineer los dit op. Ons voeg dit by die persimmon-room. Meng goed en giet die voorbereiding in 'n reghoekige vorm om dit ongeveer twee vingers te vul, sodat die gelatien nie te dik is nie. Laat dit koud word en dan bespreek ons ​​dit in die yskas totdat dit gel word.

Ons geur die mascarpone-kaas met die res van vanielje en versoet met die orige suiker. Ons meng en monteer 'n bietjie met die stawe. As ons dit wil versag, kan ons geklopte room of meringue byvoeg.

om berg die tiramisù, sny ons 'n gedeelte van jellie van persimmon en ons sit basies. Bo ons sit 'n dun lagie van Koekie dat ons water met 'n bietjie suiker en kafeïenvrye drank sou drink. Oor die koek, ons voeg 'n laag mascarpone by. uiteindelik, ons dek met nog 'n laag van jellie en versier met 'n paar mascarpone-linte. Spuit af met kafeïen- of kakaopoeier wat in water verdun is.

Via: u nageregte

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.