Tonyntert

Ingredientes

  • 2 velle empanadadeeg
  • 500 gr. vars tuna of bonito
  • 1 groot ui
  • 1 knoffelhuisie
  • 1 rooi soetrissies
  • 1 groen soetrissies
  • 200 ml. gerasperde of fyngedrukte tamatie
  • 'n bietjie suiker
  • olyfolie
  • sout
  • Ek het eier geklop

Ons leer u om voor te berei die deeg van die tert en nou sal ons oor die vulsel praat. Ons sal weet watter groente dit benodig en 'n paar wenke sodat ons 'n empanada op sy punt kry.

Voorbereiding:

1. Sny die ui en soetrissies in fyn julienne-repies en kap die knoffel. Ons strooi die groente stadig in 'n pan met olie en 'n knippie sout. Wanneer dit sag is, voeg die tamatie by en laat die sous gaar word, en roer van tyd tot tyd totdat dit baie rooi en gekonsentreerd is. Ons maak die suurheid van die sous reg, indien nodig, met 'n bietjie suiker.

2. Voeg die gekrummelde en gedreineerde tonyn by, roer goed en haal dit van die vuur af. As ons sien dat die sous steeds sappe bevat, verwyder ons dit sodat dit nie die pastei bederf nie.

3. Ons rol die deegvelle om dit dun te maak. Plaas een daarvan op 'n bakplaat bedek met kleefvrye papier en versprei die vulsel bo-op. Ons maak toe met nog 'n laag ewe fyn deeg en maak die rande toe wat albei velle verbind en knyp dit na binne.

4. Steek die oppervlak met 'n vurk en bak die pattie ongeveer 170 minute op 40 grade of tot goudbruin.

beeld: Resepte en wyne

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.