Tuisgemaakte brood met Thermomix, binne 40 minute

Ingredientes

  • Vir 'n brood van ongeveer 800 gram
  • 250 gr water
  • 15 g olyfolie en nog 'n bietjie om te spuit
  • 1 sakkie bakgis
  • 500 gr sterkmeel
  • 1 eetlepel suiker
  • 2 eetlepels sout
  • Baksak

Vandag het ek uit die meeste kombuise opgestaan ​​en vir myself gesê ...Hoekom brood koop as ek dit maklik kan voorberei in die Thermomix? Nou ja, ek het begin werk, en ek het 'n baie eenvoudige brood voorberei wat heerlik is. Durf u dit voorberei?

Preparación

  1. Giet die water in die glas en verhit dit 1 minuut op 37 grade op spoed 1. Verf of spuit die binnekant van 'n braaikuiken sak met olie.
  2. Voeg die gis, meel, suiker, sout en 15 g olyfolie by, en meng 15 sekondes op spoed 6. Knie dan 2 minute met die simbool van die piek sonder om die beker te plaas, sodat die deeg deurlug.
  3. Kyk na die tekstuur van die deeg. As niks vassit of 'n bietjie in klein balletjies gedisosieer word nie, voeg 20-50 gr meer water by; as dit te taai is, voeg 'n eetlepel meel by en knie weer vir 1 minuut.
  4. Haal die deeg uit die glas en as u spore van deeg op die lemme het, sit die spoedkieser aan en druk die turbo 2-3 keer om die oorblywende massa te verwyder.
  5. Vorm eers die bal met die deeg en vorm dit in 'n brood. Met 'n mes maak 2-3 snye op die oppervlak van die deeg, en strooi dit met 'n bietjie meel.
  6. Sit die deeg sonder voorverhitting in die koue oond, binne-in die sakkie en bak 40 minute op 220 grade.

Reg om te eet!

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.