Tuna-tartaar met eier, spesiaal vir Kersfees

Ingredientes

  • 700 gram tuna-lende
  • 2 sprietuie
  • 1-2 nie baie ryp rooi tamaties nie
  • 1 huevos
  • Sout
  • peper
  • Sojasous
  • Olie
  • Dijon-mosterd
  • 1 limón
  • 1 Lima
  • Boeket groen blare
  • Kappertjies
  • pietersielie

soek oorspronklike resepte vir Kersfees, ons het gedink om 'n baie eenvoudige tartaar te maak waarmee u u gaste met hul mond oop sal laat. Dit is heerlik, sappig en baie maklik.

Preparación

Dit is belangrik dat vir die hele kwessie van anisakis, kom ons vries en ontdooi 'n goeie stuk tuna-lende van ongeveer 700 gram, as ons dit eers ontdooi het, het ons twee opsies. Of ons sny dit in klein blokkies met behulp van 'n mes, of as u daarvan 'n bietjie meer gekap wil hê, Ons kan onsself help met die Braun 7 minipimer wat met Smartspeed-tegnologie kom, 'n knoppie wat die snelheid verander en waarmee u die produk kan versnipper volgens die grootte wat u wil hê.

Sodra ons dit verpletter het, plaas ons dit in 'n bak en voeg die sprietui, die hardgekookte eier en die fyngekapte rooi tamatie by. Geur alles en voeg 'n eetlepel by sojasous, 'n teelepel Dijon-mosterd, 'n druppel ekstra suiwer olyfolie, die sap van een suurlemoen en gekapte pietersielie.

Ons roer alles goed sodat die bestanddele geïntegreer is.

Met behulp van 'n ringvormige vorm vorm ons die tartaar en vergesel dit met 'n rou eier bo-op en 'n boeket groen slaaiblare wat effens gekruid is met ekstra suiwer olyfolie en 'n lemmetjiesap.

As u 'n bietjie meer wil weet oor hierdie nuwe Braun Multiquicker, Ek los jou met 'n video wat geen vermorsing het nie. Omdat hierdie nuwe MultiQuick 7 'n baie beter manier bied om skottelgoed voor te berei, waarmee u die spoed kan reguleer danksy 'n knoppie wat gebaseer is op 'n kragsensor. Dit kom met verskeie bykomstighede, sodat u dit alles kan gebruik en binne 'n japtrap goeie resultate kan behaal.

Wat van?

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.