Geneerde eiergele

Dit kos min genees 'n eiergeel. Ons het sout, suiker, die geel en 'n bietjie tyd nodig. U kan dit op die beelde sien.

'N Geholde eiergeel sal ons help om te maak heildronke soos die een op die foto of om enige gereg te verryk en versier.

Dit is 'n goeie resep wat ons kan maak as ons die eierwitte vir ander bereidings gebruik, byvoorbeeld hiervoor wit sjokoladekoek.

Geneerde eiergele
Ideale eiergele om saam met roosterbrood te dien en is baie veelsydig vir enige soort voorbereiding.
Author:
Kombuis: moderne
Soort resep: inkomende
Porsies: 2
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • 50 g sout (geskatte gewig, afhangend van die houer)
  • 50 g suiker (geskatte gewig, afhangend van die houer)
  • 2 eiergele
  • Kraanwater
Vir die heildronk
  • 2 snye brood
  • Smeer kaas
  • 'N Paar vars basiliekruidblare (opsioneel)
Preparación
  1. Meng dieselfde hoeveelheid sout en suiker in 'n bord. 50 g van elke bestanddeel kan genoeg wees om 2 geel te marineer. Dit hang ook af van die houer wat ons gebruik.
  2. Ons plaas 'n deel van die mengsel van sout en suiker in die basis van die houer wat ons gekies het.
  3. Ons skei die wit van die geel.
  4. Op die laag sit ons die geel.
  5. Ons bedek dit met meer sout en suiker.
  6. Dit moet heeltemal bedek wees.
  7. Ons sit ons houer in die yskas en marineer vir ongeveer 50 minute.
  8. Na die tyd red ons ons dooier versigtig en gee dit onder die (los) stroom kraanwater. Die idee is om die oorblyfsels van die marinade te verwyder.
  9. En ons het ons geel al klaar gereed.
  10. Ons kan dit op roosterbrood, op 'n laag smeerbare kaas of saam met ons gunsteling bestanddele bedien.
  11. As ons wil, aromatiseer ons dit met 'n basiliekruidblaar.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 140

Meer inligting - Wit sjokolade sponskoek


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.