Ons bied u hierdie tenders aan vark steaks met 'n eenvoudige sous wat jy in 'n japtrap sal maak. Jy moet net die filette met 'n bietjie olie braai en in 'n aparte pan gaarmaak a roomsous en sampioene dat jy net 'n paar minute spandeer. Dan hoef jy net vir 'n paar minute die sous saam met die filette gaar te maak en jy sal 'n gereg kan skep waarvan almal sal hou.
As jy hou van geregte gemaak met sous, probeer hierdie heerlike strook lendefilette met roomsous.
Varkfilette met 'n vinnige sous
Author: Alicia tomero
Porsies: 2-3
Voorbereidingstyd:
Kooktyd:
Totale tyd:
Ingredientes
- 5 varkvleisfilette
- 200 ml room om te kook
- 180g ingemaakte gesnyde sampioene
- 1 eetlepel tuisgemaakte tamatiesous
- 75 ml olyfolie
- Sout
- Gepoeierde pietersielie om te garneer
Preparación
- Voeg 'n bietjie by in 'n braaipan olyfolie (sowat 25 ml) en sit dit tot verhitting. Ons gooi die vark steaks saam met sout en ons braai tot bruin aan albei kante.
- Voeg die res van die olyfolie in 'n ander braaipan of klein diepboomkastrol by en verhit. braai die sampioene goed gedreineer. Ons laat hulle bruin.
- Volgende voeg ons die lepel van tamatiesous en verwyder. Laat dit vir so 'n paar minute braai.
- Ons voeg die 200 ml room kook en roer goed. Verlaag die hitte 'n bietjie en laat dit vir 5 minute kook.
- Ons voeg die sous by waar ons die filette het en ons kook dit rondom saam 5 minute, ontbloot.
- Wanneer hulle klaar is, bedien ons en sprinkel 'n bietjie oor gekapte pietersielie.
Wees die eerste om te kommentaar lewer