Wintervrugte (IV): Die appel

Die appel, net soos die peer, is nog een van die vrugte wat ons byna die hele jaar kan geniet, maar dit is in die winter wanneer ons dit meer gereeld inneem omdat dit 'n seisoen is wat minder vrugbaar is as die lente en in die somer.

Om appel te eet, moet egter gereeld 'n reël wees as ons na die gesegde luister: 'As u 'n gesonde lewe wil hê, eet dan elke dag 'n appel'. Ons moet hierdie gesegde eerder toepas op die feit dat ons elke dag vrugte eet, dit is die vyf stukke vrugte en groente per dag. Natuurlik hou ons by Recetín nie op om u idees te gee oor uitstekende resepte vir vrugte en groente nie.

Natuurlik moet die appel iets hê wanneer Die appelboom is die mees verboude vrugteboom ter wêreld. Dit was deur die geskiedenis 'n simboliese vrug, die appel is een van die oudste vrugte waarmee die mens gevoer is, aangesien daar gegewens is oor die verbruik daarvan in die prehistorie. Nader aan ons tyd is die appel deur die Romeine en die Arabiere na die skiereiland gebring en vandag, Spanje is een van die belangrikste produserende lande, wat die verbouing in die streke van Katalonië Aragón, La Rioja en Navarra toespits.

Alhoewel daar meer as duisend appelsoorte is, vind ons dit meestal in die mark ouens soos die Granny Smith, die Pippin, die Golden, die Starking of die Royal Gala. Albei wissel volgens hul gewig, vorm, die verskillende kleure van die vel (groen, rooi, geel en tweekleurig), tekstuur (sanderig, vlesig, knapperig, ens.)
of geur (soet of suur, min of meer aromaties).

Die appel is een van die vrugte wat so min as moontlik hanteer moet word om bultjies wat lelik begin word en die vrugte in 'n slegte toestand plaas, te vermy. in die mark sal ons na gladde stukke sonder vlekke kyk, hoewel dit waar is dat daar variëteite is wat bruin kolle van growwe tekstuur op sigself bevat, soos pippin. Die appel is een van die vrugte wat die beste bewaar word, in die yskas duur dit etlike weke, afhangende van die variëteit.

Vanuit 'n voedingsoogpunt, die appel dit is een van die mees volledige en verrykende vrugte in die dieet. 85% van die samestelling daarvan is water, dus is dit baie verfrissend en hidrerend. Benewens suikers, meestal fruktose, is die appel 'n bron van vitamien C, E, provitamien A en vesel. Onder sy mineraalinhoud val kalium op. Die buitengewone voedingseienskappe wat aan hierdie vrugte toegeskryf word, is grootliks te danke aan die antioksidante elemente dit bevat, soos flavonoïede en quercetin.

Via: Verbruiker
Beeld: Amazonaws

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.