Courgetteroom met spek en aartappel

Courgette en olywe

Ons sal baie min bestanddele benodig om dit voor te berei room courgette. Uie, courgettes en ... olywe! Wees versigtig met die olywe want dit sal dit 'n mooi groen kleur gee en ook geur.

Ons sal dit bedien met 'n paar stukke van spek. Ek het van die geleentheid gebruik gemaak om ook 'n paar stukkies gaar aartappel te sit wat ek oorgehad het nog 'n resep. Jy kan hierdie bestanddele vervang met stukkies geroosterde brood en jy sal 'n vegetariese/veganiese room hê.

Dit kan as 'n voorgereg of as 'n eerste gereg bedien word.

Courgetteroom met spek en aartappel
’n Basiese zucchiniroom, sonder melk
Author:
Kombuis: tradisionele
Soort resep: ys
Ingredientes
  • 50 g ui
  • 'N Spatsel olyfolie
  • 700 g courgette
  • 'n Glas en 'n half water
  • 12 ontpitte groen olywe
  • 100 g spek
  • 1 gekookte aartappel (opsioneel
Preparación
  1. Gooi die gekapte ui en 'n skeut olyfolie in die kastrol.
  2. Kook vir 'n paar minute oor lae hitte, totdat dit pons is.
  3. Ons benut daardie tyd om die courgettes te skil en te kap.
  4. Ons voeg dit by die ui. Voeg die water by en kook vir 'n halfuur.
  5. Wanneer die zucchini goed gaar is, sit ons alles in die blenderglas of in ons kombuisrobot. Voeg die ontpitte olywe by.
  6. Ons verpletter.
  7. Verbruin die stukkies spek in 'n braaipan en, as jy wil, 'n paar stukkies gaar aartappel. Dit sal dien om die room te vergesel.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 190

Meer inligting - Aartappels met skil


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.