Name: Aguacates rellenos de huevo al horno
Yield: 2
Cuisine: tradicional
Ingredients: 2 aguacates medianos; 150 gr de jamón cocido; 4 huevos; 100 gr de queso rallado; Sal; Pimienta

¿Tienes aguacates maduros en casa y no sabes qué preparar con ellos? Pues vamos a hacer una receta riquísima y sencilla al horno y que es perfecta para adentrar en el mundo de los aguacates a los más peques de la casa.

Aguacates rellenos de huevo al horno

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¿Tienes aguacates maduros en casa y no sabes qué preparar con ellos? Pues vamos a hacer una receta riquísima y sencilla de Aguacates rellenos de huevo al horno

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: entrantes
Raciones: 2

Tiempo total::

Ingredientes

2 aguacates medianos
150 gr de jamón cocido
4 huevos
100 gr de queso rallado
Sal
Pimienta

Preparación

Limpiamos los aguacates partiéndolos a la mitad y retiramos los huesos.
Los colocamos sobre una bandeja de horno, y dentro del agujero del aguacate rompemos cada uno de los huevos. Seguimos colocando encima del huevo unos taquitos de jamón cocido. Salpimentamos y los horneamos durante 10 minutos a 180 grados en el horno.
Pasado ese tiempo, los sacamos y le ponemos un poco de queso rallado por encima. Volvemos a meterlos en el horno con la opción de gratinar unos 3 minutos más.
Ahora solo queda…. ¡Degustarlos!