Albóndigas pollito con pasta, ¿le añadimos tomate?

¡Pío Pío! Ya estamos aquí con una nueva receta de lo más divertida, porque hoy vamos a hacer unas albóndigas de pollito con pasta que están deliciosas. ¿Quieres saber cómo prepararlas? No te pierdas paso a paso cómo hacerlas.

Preparación

Empezamos preparando la carne picada para hacer las albóndigas. Para ello pondremos en un bol o recipiente la carne picada, sal, pimienta, el pan rallado, un huevo, un chorrito de vino blanco y un poco de perejil. Removemos con la ayuda de una cuchara la carne y la dejamos preparada.

En una olla, ponemos a cocer agua, y cuando empiece a hervir, le añadimos los espaguetis. Los cocemos durante 8 minutos y los dejamos reservados.

Hacemos bolitas con la carne picada, y preparamos una sartén con unos dos dedos de aceite. Pasamos las albóndigas por la harina para que no se peguen, y cuando esté el aceite caliente vamos añadiendo una a una en la sartén. Las cocinamos como de costumbre y para retirar el aceite sobrante, las colocamos sobre un papel absorbente, y las decoramos. En los ojos le ponemos los clavos aromáticos y para el pico unos trocitos de zanahoria.

Colocamos la pasta sobre un plato y sobre ella, las albóndigas. Eso si, no te olvides de añadirle tomate frito para que la mezcla esté más jugosa.