Alitas de pollo especiadas, muy frititas y crujientes

Las alitas de pollo suelen ser una de las formas en las que mejor se suelen comer este tipo de carne los pequeños. Si las aliñamos están mucho más sabrosas. Nosotros os proponemos un marinado muy sabroso pero ya sabéis que los chefs de la casa sois vosotros así que le podéis dar vuestro toque personal al aliño.

Ingredientes: Alitas de pollo, sal, pimienta blanca, tomate seco en polvo, orégano, cerveza, ajo machacado, comino

Preparación: Lavamos las alitas de pollo y las salpimentamos. Preparamos un marinado con la cerveza, el ajo y una buena cantidad del resto de especias y sumergimos en él las alitas durante una noche entera en el frigorífico. Al día siguiente las escurrimos y las freímos en abundante aceite caliente.

Imagen: Vinosyrecetas

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