Almendras garrapiñadas con sabor a canela: chuches sanas

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Por Ángela

Sencilla receta de almendras garrapiñadas con sabor a canala y hechas en el horno. Salen exquisitas y son cómodas de hacer y no ensuciamos casi nada pues las hacemos en el horno. Ideales para picar, para una merienda, ver el fútbol o llevártelas a ver las procesiones de tu pueblo. A los niños les encantará y serán siempre mejores y más sanas que las chuches.

Almendras garrapiñadas con sabor a canela

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Estas Almendras garrapiñadas con sabor a canela son un auténtico vicio. Como pruebes una no podrás parar

Almendras garrapiñadas con sabor a canela
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: postre
  • Raciones: 8

    Ingredientes

    • 1 clara de huevo
    • 1 cucharadita de agua
    • 1 cucharadita de vainilla
    • 4 tazas de almendras enteras
    • 1/4 taza de azúcar moreno
    • 1/4 taza de azúcar
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de canela

    Preparación

    1. Batimos la clara de huevo, el agua y la vainilla en un cuenco grande de vidrio hasta que esté espumoso

    2. Añadimos las almendras

    3. Mezclar el azúcar, la sal y la canela; espolvoreamos sobre lo anterior

    4. Removemos hasta que esté bien mezclado y las almendras bien cubiertas.

    5. Vertemos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal

    6. Hornemos a 250 º C durante 60-90 minutos, revolviendo ocasionalmente

    7. Han de adquirir un bonito color tostado pero ¡Cuidado que no queremos que se quemen!

    Imagen y adaptación: creationsbykara


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