ለቫለንታይን ቀን የቬጀቴሪያን aubergines

ዝግጅት

1. ምድጃውን በ 10 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 180 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ እንጀምራለን. ዱባዎቹን እና ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ስንቆርጥ ፣ እና በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ የምናስቀምጥበት ላዛኛ ዓይነት መሥራት እንጀምራለን-

2. የእንቁላል ሽፋን ፣ በላዩ ላይ በርካታ የቲማቲም ቁርጥራጮች ፣ እና በላዩ ላይ የተከተፈ የፓርማሲያን አይብ ፣ በሌላኛው የአበበን ሽፋን ላይ ፣ የቲማቲም ቁርጥራጮች እና የተከተፈ የፓርማሲያን አይብ እና የመጨረሻውን ንብርብር ከቀዳሚው ጋር በትክክል ተመሳሳይ ነው ፣ እስከሚፈጠር ድረስ ፡፡ millefeuille 3 ፎቆች.

3. ለ 20 ደቂቃዎች ያህል በምድጃ ውስጥ እንዲበስል ኦውበርግኒን እናስቀምጠዋለን ፣ እና ከዚያ በኋላ በትንሽ ማልዶን ጨው እንጨምራለን ። በመጨረሻም አዉበርጊን ጥቂት የቲም ወይም የሮዝሜሪ ቅርንጫፎችን በማቅረብ ልዩ የሆነ ጣዕም እንዲሰጡን እናቀርባለን።