መራራዎች

መራራ

መራራ በዛሬው የምግብ አሰራር ውስጥ እንድትሰራ አስተምራችኋለሁ የተወሰኑ ናቸው የተለመዱ ሜኖርካን ፓስታ ከአልሞንድ ፣ ከእንቁላል ነጭ እና ከስኳር የተሰራ። ቀደም ሲል የተሰራው በተለይ ለ የገና በዓላት ፣ ግን በአሁኑ ጊዜ እነሱ በዓመት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ የተሠሩ ናቸው ፣ ምንም እንኳን በጣም ብዙ ጊዜ ውስጥ የበዓላት ጊዜያት።

ባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት ጥሬ የለውዝ ፍሬዎችን ከቆዳ ጋር እንዲጠቀሙ ይመክሯቸዋል ፣ ያቧጧቸው እና ይላጧቸው ፡፡ ግን ትንሽ ጊዜ ካለዎት ቀድሞውኑ የተላጠ እነሱን ለመግዛት መምረጥ ይችላሉ ፡፡

ከመጋገር በኋላ ፣ እና አንዴ ከቀዘቀዙ ፣ ከውጭ በኩል በከፊል ጥርት ያሉ እና ለስላሳ ለስላሳ መሆን አለባቸው ፡፡

መራራዎች
እነዚህን አስደሳች የሜኖርካን የአልሞንድ ፓስታዎችን ለማዘጋጀት ይህንን የገናን ጊዜ ይጠቀሙ ፡፡
ደራሲ:
ወጥ ቤት እስፓፓላ
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ጣፋጮች
አገልግሎቶች: 20 ክፍሎች
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 250 ግራ. ጥሬ የለውዝ ቆዳ ከቆዳ ጋር
  • 250 ግራ. የስኳር
  • 55 ግራ. እንቁላል ነጭ
  • 1 የሎሚ ጣዕም (ያለ ነጩ ክፍል)
  • ውሃ
ዝግጅት
  1. አንድ ድስት ውሃ በእሳቱ ላይ ያድርጉት እና ወደ ሙጣጩ ያመጣሉ ፡፡
  2. አንዴ ከተቀቀለ ከእሳት ላይ ያውጡት እና ለውዝ ይጨምሩ ፡፡
  3. ለውዝ ለ 1 ደቂቃ እንዲጠጣ እና ከዚያም እንዲፈስ ያድርጉ ፡፡
  4. የለውዝ ፍሬዎች በሚሞቁበት ጊዜ ይላጧቸው ፣ ጠፍጣፋ መሬት ላይ ያድርጓቸው እና በወጥ ቤት ወረቀት ያድርቁ ፡፡ (በቂ ጊዜ ካለዎት) ሙሉ በሙሉ ለማድረቅ ለ 24 ሰዓታት በንጹህ ጨርቅ የተሸፈኑ የለውዝ ለውጦችን መተው ይችላሉ ፣ ነገር ግን በወጥ ቤቱ ወረቀት በተቻለ መጠን ደረቅ መሆናቸውን ያረጋግጡ) ፡፡
  5. ከዚያም የአልሞቹን ሙሉ በሙሉ እስኪፈርሱ ድረስ በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ይደምስሱ ፡፡ መራራ
  6. ለውዝ በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ እና ስኳር ፣ የሎሚ ጣዕም እና የእንቁላል ነጭዎችን ይጨምሩ ፡፡ ተመሳሳይነት ያለው ፣ የታመቀ እና በተወሰነ ደረጃ የሚጣበቅ ስብስብ እስኪሆን ድረስ ማንኪያ ወይም በእጅዎ ይቀላቅሉ። መራራ
  7. በቀላሉ ለመቆጣጠር እንዲቻል ዱቄቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት እንዲያርፍ ያድርጉ ፡፡
  8. ወደ 30 ግራ ያህል ኳሶችን ይፍጠሩ ፡፡ በግምት እና በተቀባ ወረቀት በተሸፈነው ትሪ ላይ አኑራቸው ፡፡ መራራ
  9. በትንሹ ቡናማ መሆን መጀመራቸውን እስክንመለከት ድረስ እስከ 190ºC ድረስ እና ከዚያ በታች ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
  10. ቀዝቀዝ ያድርጉ እና ከጣቢያው ውስጥ ያስወግዱ (ለስላሳ ስለሆኑ እና ስለሚፈርሱ ትኩስ አይነኳቸው)። በአየር በተሞላ ማጠራቀሚያ ውስጥ በተከማቹ ለብዙ ቀናት በጥሩ ሁኔታ ይቀመጣሉ ፡፡ መራራ

 

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

4 አስተያየቶች ፣ ያንተን ተወው

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡

  1.   ላውራ አለ

    እንቁላል ነጭዎችን ከአልሞንድ ጋር ከመቀላቀልዎ በፊት መምታት አለብዎ?

    1.    ባርባራ ጎንዛሎ አለ

      ታዲያስ ላውራ እኔ አልደብኳቸውም ግን ሊደበደቡ ይችላሉ ፡፡ እንደ ተለምዷዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሁሉ ልዩነቶችም አሉ እና እስከ በረዶው ከፍታ ድረስ ተጭነው የሚያካትቷቸውም አሉ ፡፡ ያም ሆነ ይህ በማንኛውም ሁኔታ ጥሩ ሆነው ይታያሉ ፡፡

  2.   ጆአና ኢዛቤል አለ

    በመሬት ለውዝ ጥሩ አይመስልም? ወይም ይህን የለውዝ ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ ቀላል ይሆን ዘንድ ለውዝ ለረጅም ጊዜ እንዲያርፍ ሳያስፈልግዎት?

  3.   ጆአና ኢዛቤል አለ

    እኔ ሌላ የእንቁላል አስኳል ብቻ ስለተጠቀምኩበት 4 እንቁላል ነጮች ቀሩኝ… ..የሜኖርካ መራራዎችን የምግብ አሰራር ማዘጋጀት ጥሩ ነውን? ምን ያህል ሰዎች ንጥረ ነገሮች ናቸው?