የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ከወደዱ፣ ከጓደኞች እና ቤተሰብ ጋር ለመጋራት ይህ የማይታመን ሀሳብ እዚህ አለ። የድንች ዱቄትን እናዘጋጃለን, ሌላ የምግብ አሰራር መንገድ ነው የተፈጨ ስጋ መሙላት, ይህም ጣፋጭ ፓንኬክ እንዲፈጠር ያደርገዋል.
እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመሙላት ከወደዱ የእኛንም መሞከር ይችላሉ ላዛኛ ከስጋ እና ከአትክልቶች ጋር።
ግብዓቶች
- ለድንች ፓንኬክ ግብዓቶች
- 700 ግ ድንች
- 1 እንቁላል
- ሰቪር
- በግምት 180 ግራም የስንዴ ዱቄት
- ለመሙላቱ ንጥረ ነገሮች
- 400 ግ የተፈጨ የበሬ ሥጋ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት
- 2 የሾርባ ጉጉርት
- ሰቪር
- Pimienta
- በርበሬ
- የተከተፈ ፓስሊን አንድ ማንኪያ
- 5 ቁርጥራጭ አይብ
- 140 ግራም የተቀባ አይብ
- የወይራ ዘይት
- የተከተፈ ፓስሊን አንድ ማንኪያ
ዝግጅት
- ቆረጥን ሽንኩርት በትንሽ ቁርጥራጮች እና ነጭ ሽንኩርቱን እናጸዳለን እና በትንሽ ቁርጥራጮች እንቆርጣቸዋለን.
- መጥበሻ ውስጥ እናስቀምጣለን ሀ የወይራ ዘይት ጄት. በሚሞቅበት ጊዜ ቀይ ሽንኩርቱን በነጭ ሽንኩርት ይቅቡት እና ለስላሳ ያድርጉት.
- እንጨምራለን የተፈጨ ስጋ, በጨው እና በርበሬ ወቅት በሽንኩርት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. መጨረሻ ላይ ከሞላ ጎደል ቡናማ እንዲሆን እንፈቅዳለን። አንድ የሻይ ማንኪያ የፓፕሪካ.
- እንላጣለን ድንቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በድስት ውስጥ በውሃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና በትንሽ ጨው እንዲቀልጥ እናደርጋለን።
- ሲበስሉ እናጥፋቸዋለን እና በአንድ ሳህን ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን.
- በፎርፍ እርዳታ እኛ እንጨፈጭፋቸዋለን እና በጨው እና በርበሬ ያርሙ. እንቁላሉን እና አንድ የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ፓስሊን እንጨምራለን.
- እየጨመርን ነው። ዱቄቱን በትንሹ በትንሹ እና የታመቀ እና ለስላሳ ሊጥ እንሰራለን. ዱቄቱን በሁለት ክፍሎች እንከፍላለን እና እንሰራለን ሁለት ኳሶች.
- እንዲፈጠር የዱቄቱን ኳስ እናጥፋለን ተመሳሳይ መጠን ያለው ኬክ የትኛውን መጥበሻ እንጠቀማለን.
- ዱቄቱን በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ እንጨምራለን አይብ ቁርጥራጮች, የተከተፈውን ስጋ በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና ይሸፍኑ የተጠበሰ አይብ.
- በሌላኛው የዱቄት ኳስ ልክ እንደ ቀድሞው ደረጃ እናደርጋለን። እኛ እንዘረጋለን እና ወደ ኬክ እንቀርጻለን, ይህም ከመጀመሪያው መጠን ጋር ተመሳሳይ ይሆናል. በላዩ ላይ እናስቀምጠዋለን እና ጠርዞቹን በጣቶቻችን እንጨምራለን, ይህም እንዲዘጋ እና እንዲዘጋ ይደረጋል. ቡናማ እንዲሆን እንፈቅዳለን በትንሽ እሳት ላይ 15 ደቂቃዎች በሌላ በኩል. ከዚያም በሌላኛው በኩል እንደ ኦሜሌ እንለውጣለን. የእኛ ፓንኬክ ዝግጁ ነው እና በሁለቱም በኩል ትኩስ እናቀርባለን.
አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ