የተደበደቡ የሳልሞን ዱላዎች ከታርታር መረቅ ጋር

ዝግጅት

1. የሳልሞን ንጣፎችን ቅመሱ ፡፡

2. ቂጣውን ከተጠበሰ አይብ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

3. የሳልሞን ንጣፎችን በዱቄት ፣ በተገረፈ እንቁላል እና የዳቦ ፍራፍሬዎችን ከአይብ ጋር ይለፉ ፡፡

4. ዓሳውን በቅባት ወረቀት በተሸፈነው የመጋገሪያ ትሪ ላይ ያስቀምጡ እና በትንሽ የወይራ ዘይት ያፍሱ ፡፡

5. የሳልሞን እንጨቶች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በ 200ºC ውስጥ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ከ 5 ደቂቃዎች ምግብ ካበስኩ በኋላ ብዙውን ጊዜ እዞራቸዋለሁ ፡፡

6. ዓሳው በሚጋገርበት ጊዜ ካፍሪዎችን ፣ ፐርሰሌን ፣ ሽንኩርትን እና herርኪኖችን በማዕድን ማውጫ ውስጥ በማስቀመጥ የታርታር መረቁን ያዘጋጁ ፡፡

7. ከዚያ ማዮኔዜን ይጨምሩ ፡፡

8. ስኳኑ ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ ከተለቀቁ በኋላ ይቀላቅሉ።

9. የሳልሞን እንጨቶችን በ tartar መረቅ ያቅርቡ እና ጣፋጭ እራት ወይም ቀለል ያለ ምግብ ይዝናኑ ፡፡